Larakin,一個嬌小的酒和咖啡酒吧,打開12街對麵咖啡館露西婭今年夏天皮埃蒙特公園附近。所擁有的約旦錢伯斯(穩定的手倒房子),尋找咖啡和濃縮咖啡飲料,主要是天然葡萄酒的酒瓶和酒杯,與一個緊湊的早餐菜單菜和當地早上烘焙食品和罐頭魚和熏肉在當天晚些時候。
錢伯斯咖啡是熟悉的領土,他們共有埃默裏村咖啡店穩定的手倒房子戴爾Donchey的施佩爾公園咖啡兩人在2013年關閉了業務。咖啡室繼續監督項目前埃默裏村餐廳墨水和榆樹,並最終開始為他現在的雇主工作,咖啡烘焙商知識分子。
“當我去烹飪學校,我參加了一個酒和飲料。這是我第一次進入咖啡,”錢伯斯說。“有了解咖啡和酒是由水果和每年收獲,它總是在我的腦海中打開在亞特蘭大結合的東西。”
澳大利亞俚語詞描述一個人有點流氓生活熱情,Larakin合並兩個激情錢伯斯在咖啡和酒,同時實現一個夢想打開一個放鬆社區聚會的大部分座位在哪裏發現戶外。
Larakin股票與三層大樓的一樓,短期租賃酒店體育13單元和一個小的後院。除了16條,把凳子,和一些高雞尾酒桌,Larakin隻有站的空間裏麵。手風琴門很大,坐在天井側翼前麵的大樓。錢伯斯是指Larakin的天井為中心。
“這是非常小。天花板很高,很寬,但是你沒有很多深度,”錢伯斯告訴食客。“我們必須得到創造性的室內空間。我們可能沒有注冊,它可能會兩個人走走看看與手持設備訂單人站的地方。”
錢伯斯說,他計劃繼續Larakin咖啡項目簡單和專注於高水平的執行,提供滴和冰咖啡,咖啡,卡布奇諾,拿鐵與光早餐項目,包括百吉餅Donchey的彈出親愛的朋友,百吉餅。隨著時間的推移,Larakin將打開紅酒和小吃,像罐頭魚,熏肉,和一些小菜Staplehouse廚師瑞安史密斯。預計五個葡萄酒的玻璃和不超過40瓶葡萄酒。
“我的商業夥伴是澳大利亞,像我一樣,我們是一個小調皮,變得有點暴躁,但這都是開心,放鬆,享受彼此的陪伴,”錢伯斯說。“Larakin地方和人的靈魂住在市中心周圍。本來就是不走尋常路,和朋友玩耍的地方。”
12街208號西北,亞特蘭大。
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