我們不得不談論“亞特蘭大”係列中的食物

在2020年新冠肺炎迫使製作暫停後，唐納德·格洛弗和劇組成員亞特蘭大《吸血鬼日記》第三季於3月24日回歸，這一季的故事發生在歐洲。食物在第三季第一集的故事情節中扮演了重要角色，但回過頭來看，格洛弗的強國FX顯示一直在講食物故事，作為它總是有趣的，經常故意不舒服的情節線的一部分。

在2016年第一季第二集中，就出現了著名的“檸檬胡椒濕的情景，當時全世界和許多亞特蘭大人都第一次見到了“惡化”的翅膀．當時，對這些雞翅不熟悉的人都想知道是否真的存在檸檬胡椒平翅和鼓翅，甚至想知道它們是否美味。今天,是很困難的不找到一家亞特蘭大的餐廳，菜單上有柑橘味的雞翅，甚至還有用它調味的菜肴檸檬胡椒調味．

同樣在第一季中，歐恩(格洛弗扮演的角色)試圖說服前者的一個虛構雇員，但失敗了小五點澤斯托賣給他兒童餐。這位新晉升的年輕經理拒絕了Earn的要求，因為他的年齡超過14歲，她告訴他，她的工作頭銜不是靠“發放折扣餐點”得來的。權力格局很明顯:Earn沒有權力。他能做的最好的就是偷偷地把她提供給他的水杯裝滿蘇打水。

這部劇也用飲料來突破喜劇的界限。在第一季第七集中，該劇嘲笑了酒類公司的高端營銷策略一個由一對黑人夫婦用香檳笛子喝米奇麥芽酒的廣告．然後，在第二季(“羅賓季”)中，它探索了曆史巴伐利亞的海倫鎮在喬治亞州北部的山區，歐恩無法用德語點啤酒，這讓酒保很是沮喪。他指出，當你是一個黑亞特蘭大人的時候，想要融入南方的偽德國城是多麼的尷尬。也有由虛構的說唱歌手克拉克·康提主演的Yoo-hoo廣告．他對這款巧克力飲料的支持包括承認他喝Yoo-Hoo“就像喝髒雪碧一樣”——這是對亞特蘭大說唱歌手Future著名的喜歡混合(但有問題的推廣)的致敬異丙嗪和可待因加碳酸蘇打．

現在,隨著亞特蘭大第三季回歸後，格洛弗和編劇們想出了另一種方法，把食物編織到第一集《三扇耳光》(Three slap)中。

劇透警告下麵

影片開場發生在喬治亞州的拉尼爾湖，這個地方有著自己複雜而悲慘的曆史，其中包括淹沒了奧斯卡維爾鎮湖泊的形成，與強製搬遷有關福賽斯縣有1100名黑人1912年被白人暴徒殺害。許多Atlantans相信這個湖鬧鬼．

這一集的主角是一個年輕的黑人階級小醜，名叫Loquareeous，他在打掃房間的時候吃了一碗他媽媽給他做的意大利麵。接下來的就是這部電影的迷你版離開拉尼爾湖和那碗意大利麵都與最後一集有關。

Loquareeous在課堂上與他的白人老師陷入了麻煩，通過一係列的事件，最終在兩個白人女性的家裏結束了關係，他們還撫養了其他三個黑人孩子。這對夫婦用牛油果片和刺山柑片喂孩子們炸雞當晚餐，把生雞腿完全裹上麵粉，用微波爐加熱後再上菜。

Loquareeous是指被盤子裏還覆蓋著麵粉的蒼白的家禽腿所惡心的，他說出了所有人的想法:“惡心!”其中一個女人告訴他他們的假設他的飲食習慣和他自己的母親提供的食物一定是不健康的，炸雞版本更健康。第二天，這對夫婦又給孩子們提供了同樣的未加調味、未煮熟、洗白的炸雞。

女人們還會製作康普茶，讓整個家都散發著刺鼻的惡臭，Loquareeous是第一次來的。據說它是用家裏後花園的蔬菜做的，孩子們照料這些蔬菜，而女人則坐在那裏看著。有一次，一個饑餓的Loquareeous在花園裏為市場準備蔬菜時被要求唱歌。他選的歌並不令人滿意，其中一個女人建議(並演示)一首類似於被奴役者所唱的曲調的歌。

之後，他們都前往當地的農貿市場。這對夫婦讓孩子們戴上宣傳農場攤位的廣告牌，並提供免費擁抱。誇誇其語，戴著一頂軟呢帽，害怕地跑去擁抱附近的一名白人警察，描述他和其他孩子基本上是如何被迫做童工和吃糟糕的炸雞的。兩個女人帶著另外三個孩子走了過來，向Loquareeous解釋了他的擔憂，並向警官提供了一杯免費的康普茶。這一集像滾雪球一樣從這裏開始，拉尼爾湖再次出現，Loquareeous最終回到了家裏，在他媽媽洗衣服的時候吃著意大利麵。觀眾了解到，歐恩正在歐洲的一家酒店房間裏夢想著這一切。

畫中的夫婦和孩子亞特蘭大是根據現實生活中的一對女同性戀改編的2018年犯下家庭謀殺他們帶著六個收養的黑人孩子開車墜下加州懸崖。Loquareeous在農貿市場上戴的fedora參考了2014年在俄勒岡州波特蘭市抗議活動中Devonte Hart擁抱一名警察的照片。

自然，這一插曲令人深感不安。但我們經常在電視、電影和食物中看到黑人文化被洗白的現象亞特蘭大將鏡頭轉向社會，尤其是白人，通過使用圍繞黑人食物的文化觀念和刻板印象作為傳遞的一部分。

在這個新的季節裏，亞特蘭大將現代黑人生活中不舒服的部分，轉變為其他人承認該劇超現實主義中存在現實的機會。離開這部電影的成功，是因為它讓白人看到了他們通常認為是良性的微侵犯和種族主義。雖然給一個被收養的黑人男孩吃微波炸雞對所有觀眾來說可能不是種族歧視(盡管這絕對是惡心的)，但在食譜中有一種刻板的聯想。食物，在更大的背景下，成為貫穿角色生活的試金石，可能成為未來的總體敘事亞特蘭大第三季的每集。

畢竟，第二集“Sinterklaas is Coming to Town”的結尾是“向Al(又名Paper Boi)賺錢”的這段文字:“我需要300塊炸雞。所有的腿。”

”亞特蘭大每周四晚10點在FX播出，劇集也會在Hulu上播放。第四季(最後一季)將於今年秋天開播。

邁克喬丹是亞特蘭大的多媒體記者和主編黃油。ATL這是一家致力於亞特蘭大動態文化的媒體公司。他也是Resy的內容東南編輯，是本地味蕾的通訊專欄作家，也是the華爾街日報》的《衛報》，亞特蘭大雜誌,《花花公子》，《滾石》雜誌他經常在那裏撰寫有關食品、商業、娛樂、技術、政治等方麵的文章。