9亞特蘭大餐廳開業，讓今年春天感到興奮

春季開始於3月20日（星期日），其到達在整個亞特蘭大的新餐廳開業季節。隨著餐館適應不斷發展的餐飲環境以及大流行帶來的服務的變化，準備在城鎮周圍首次亮相的新機構的業主正在與令人沮喪的建築延誤，設備短缺以及允許繼續推動計劃開放日期的問題作鬥爭。但是，一些期待已久的餐廳終於接近終點線，應該在今年春天的幾周內開放。

Eater正在積極跟蹤以下的進度九春季首次亮相的餐廳，從Cochinita Pibil和King Oyster蘑菇Carnitas辣醬到木燃木披薩，海鮮沙拉和三明治的所有食物。

D BOCA N BOCA

地點：Summerhill，佐治亞大道39號
誰：Helio Bernal
預計開放：三月下旬/四月初

D Boca N Boca是來自真正的墨西哥Vittles移動廚房老板Helio Bernal的墨西哥美食酒吧，剛剛獲得了該市的占用證書，並在佐治亞大道（Georgia Avenue）開門之前正在等待其酒許可證。Bernal希望人們走進他的餐廳，並“感受到整個墨西哥的感覺”，從錫那羅亞和韋拉克魯茲到墨西哥城和尤卡坦。Like his pop-up, the menu for D Boca N Boca includes street corn, street tacos, and tamales, but dishes here also lean into Bernal’s family roots, like relleno negro (black turkey stew) and cochinita pibil (slow-roasted pork). Expect plenty of fresh margaritas and other tequila cocktails from the bar, too.

OREATHA的

地點：喀斯喀特路2287號級聯高地
誰：廚師Deborah Vantrece和Shea Embry
預計開放：四月

Twisted Soul Cookhouse和Pours所有者Deborah Vantrece和房地產投資者Shea Embry現在正在招聘該點開業的兩家餐廳中的第一家。Oreatha位於亞特蘭大西南部的Cascade Road與本傑明·Mays Drive遇到本傑明·梅斯大道（Benjamin E.尋找塞雷尼達（Serenidad）於今年晚些時候開放，以拉丁靈魂食品為中心。

Spiller Park咖啡

地點：2275 Marietta Boulevard的Moores Mill購物中心
誰：戴爾·唐奇（Dale Donchey）
預計開放：四月

他的第三家咖啡店的建造時間比預期的要長，但所有者戴爾·唐奇（Dale Donchey）並沒有避免，並希望在接下來的幾周內最終開設Moores Mill Shopping Center的位置。在Toco Hills的Spiller Park內部尋找類似的布局，但是隨著在外麵的添加步行窗口被稱為“ Coach's Express”。Donchey計劃在菜單中添加一些新的咖啡飲料，並提供更大的廚房食物，包括各種烤麵包，穀物碗，當地的糕點，百吉餅和百吉餅和百吉餅三明治親愛的朋友，百吉餅。

休假

ASD天空

地點：互聯網，豪威爾·米爾路（Howell Mill Road）
誰：Slater的熱情好客
預計開放：四月

地中海度假村風格的遊泳池，酒吧和餐廳組合L.O.A（休假）正在為今年春天在Howell Mill Road上的互聯網綜合大樓頂上的首次亮相做準備。由Slater Hospitality擁有，背後的團體龐塞市市場屋頂遊樂園天際線公園和餐廳九英裏站，這家占地300個座位的餐廳提供“沿海歐洲”菜肴，並設有一個類似花園的戶外酒吧和休息室，稱為The Grove和一個遊泳池，享有亞特蘭大天際線和室內酒吧的景色。

霧和獅子

地點：羅斯威爾街10號Alpharetta
誰：廚師朱利奧·德爾加多（Julio Delgado）
預計開放：4月下旬/五月

廚師朱利奧·德爾加多（Julio Delgado）今年春天將西班牙拉丁餐廳福根（Fogón）和獅子（Lions）帶到阿爾法雷塔（Alpharetta），這是一家專門從事開放式烹飪的餐廳，植根於西班牙，墨西哥，南美洲和他的本地波多黎各的烹飪傳統。菜單應包括各種Pintxos，Tapas和酸橘汁醃魚以及海鮮飯，雞肉炸雞，熟食店和蝦玉米餅。Delgado還計劃在這裏的菜單上出名（在巴西，烏拉圭和阿根廷經常發現的烤肉醃製肉。

魚販

SRS房地產

地點：Poncey-Highland，Ponce de Leon/North Highland Avenues
誰：跳過Englebrecht和廚師Nhan Le
預計開放：4月下旬/五月

現在在Fishmonger的標牌已經到了。跳過Englebrecht和廚師Nhan Le，所有者背後8arm和章魚吧，終於在今年春天一起開設了下一個合資企業，這是一家海鮮市場和名為Fishmonger的餐廳。預計區域海鮮位於Ponce Complex的廣場上，出售零售和批發以及白魚沙拉，Bottarga，牡蠣，湯和三明治菜單。

La Semilla

快樂的種子

地點：Reynoldstown，780 Memorial Drive
誰：Sophia Marchese和Reid Trapani
預計開放：可能

在Modera Reynoldstown開業，期望La Semilla的菜單專注於純素食拉丁食品和飲料，包括用Seitan牛肉製成的緊縮包裹和Seitan Asada以及Seitan Asada以及Squash Empanadas和King Oyster oyster oyster蘑菇Carnitas醋。La Semilla由Sophia Marchese和Reid Trapani擁有，La Semilla座位大約有75人，並設有一個有蓋露台。

La Chiquiada

La Chiquiada

地點：迪凱特，西三位一體118
誰：凱瑟琳·祖伯（Catherine Zuber）
預計開放：可能

La Chiquiada由Catherine Zuber擁有，今年春天與早餐炸玉米餅，玉米餅和咖啡的合作空間和街道炸玉米餅，智利雷倫諾，柑橘醃製的側麵牛排和烤雞肉晚餐在同一春天開業。晚上。歡樂時光在這裏提供零食，搭配來自北加州的葡萄酒以及雞尾酒，包括瑪格麗塔酒，黃瓜g和杜鬆子酒。也尋找墨西哥風格的周末早午餐。

低聲下氣

praxis3

地點：互聯網，豪威爾·米爾路（Howell Mill Road）
誰：廚師羅恩胡和亞倫·菲利普斯
預計開放：5月下旬/六月初

廚師羅恩胡和亞倫·菲利普斯（Aaron Phillips）懶惰的貝蒂和杜鬆咖啡館，今年春天晚些時候開放謙虛的派，一家餐廳，提供全麥和酸麵團燃木披薩，鍋餡餅和各種甜點餡餅。期待木製的比薩餅，如西蘭花和切達幹酪，並在這裏的菜單上裝滿烤土豆，並配上雞尾酒，啤酒以及大部分天然和生物動力的葡萄酒。設計計劃要求在Humble Pie進行各種座位安排，其中包括俯瞰廚房裏燃木披薩烤箱的櫃台，酒吧和夾層，以及帶有室內/室外酒吧的露台。

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泄漏公園

2929 North Druid Hills Road Northeast，GA 30329 （404）823-5737 訪問網站

龐塞市市場

675 North Avenue Northeast，GA 30308 （404）900-7900 訪問網站

8arm

710 Ponce de Leon Avenue Northeast，GA 30306 訪問網站

Foursquare

章魚吧

560 GRESHAM大道東南，喬治亞州30316 （404）627-9911 訪問網站

天際線公園

675 Ponce de Leon Avenue Northeast，GA 30308 （770）999-1530 訪問網站

Spiller Park咖啡

2929 North Druid Hills Road Northeast，GA 30329 （404）662-9766 訪問網站

懶惰的貝蒂

1530 Dekalb Avenue Northeast，GA 30307 （404）975-3692 訪問網站

雷諾斯敦

，ga 訪問網站

九英裏站

675 Ponce de Leon Ave NE，亞特蘭大，佐治亞州30308 訪問網站

杜鬆咖啡館

2260 Marietta Boulevard Northwest，GA 30318 （470）427-3057 訪問網站