今年夏天，一家新的咖啡店搬到了迪凱特的金寶屋對麵

背後的老板喬納森·帕斯誇爾(Jonathan Pascual)開了一家新咖啡店和烘焙工坊酒吧咖啡以及Kirkwood的Beer，今年夏天將在迪凱特開業。詳細的咖啡將於7月在對麵的東霍華德大道開業金伯爾房子．

位於前Ammazza披薩店大樓隔壁燒烤餐廳，詳細的咖啡設有一個室內和室外座位的咖啡吧，一個烘焙工坊在商店銷售咖啡豆，和一個咖啡培訓中心。

在克裏斯·艾維萊特的指導下，他之前是Thrive Farmers咖啡在美國，這裏有滴濾咖啡和濃縮咖啡，還有硝基冰咖啡和拿鐵特色菜。店內還提供每日製作的新鮮糕點。與Kirkwood的Taproom不同，Opo不提供啤酒。

帕斯誇爾說，迪凱特是他下一個咖啡事業的理想社區。這個城市不像亞特蘭大其他地區和都會區那樣有高度集中的咖啡店和烘焙店。他在2014年開了第一家Taproom，供應亞特蘭大烘焙商的咖啡東極咖啡公司、當地釀酒廠的精釀啤酒，以及阿隆麵包店的糕點。但是，在經營Kirkwood咖啡店八年之後，帕斯誇爾說，他現在對理想咖啡店的構成有了不同的看法。

這個名字體現了它的使命——“opo”在菲律賓語中是“是”的意思，帕斯誇爾說，這個咖啡生意是由“四個底線”驅動的:人、地球、目的和利潤。

他說:“所以，我們不僅僅是說我們要成為一個好的咖啡點，我們會盡最大努力做到最好，全麵地說，我們實際上會對人們的生活產生積極的影響。”

Opo將獲得組織認證的生活工資對我們來說該法案要求企業承諾根據當地的生活成本支付最低生活工資。這家咖啡店和烘焙工坊計劃將其銷售額的1%捐贈給環境可持續發展工作為地球貢獻1%成員。在地方層麵，與Taproom一樣，Opo將向社區開放門店，舉辦社區活動，並與非營利組織和慈善組織合作。

這種社區意識的使命延伸到它的培訓中心，帕斯誇爾說，這將是格魯吉亞唯一的咖啡培訓中心網站提供認證課程精品咖啡協會(SCA)該協會是該行業的主要行業協會之一。通過由SCA授權培訓師進行的衝泡、咖啡師和烘焙課程，這也意味著所有Opo咖啡員工都將獲得認證。

帕斯誇爾說:“我在亞特蘭大從事咖啡行業很長一段時間以來，一直沒有人在專業咖啡的教育和培訓領域處於領先地位。”“隻是存在這種事實上的差距。”

帕斯誇爾表示，通過該協會的培訓項目對Opo員工進行認證，也有助於提高迪凱特咖啡店的咖啡質量。

在今年夏天開業之前，Opo正在與桃子咖啡烘焙機為生意生產成袋的豆子。bean目前可用在線可在當地送貨至郵政編碼30317，並可在柯克伍德的Taproom購買。

迪凱特，東霍華德大道314號。opocoffee.com．

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四方

Ammazza

佐治亞州埃奇伍德大道東南591號，郵編:30312 (404) 835 - 2298 訪問的網站

東極咖啡公司

佐治亞州奧特利路東北255號，郵編:30324 (404) 939 - 6498 訪問的網站

四方

金伯爾房子

地址:東霍華德大道303號，佐治亞州30030 (404) 378 - 3502 訪問的網站

四方

酒吧咖啡

1963年，霍西阿·L·威廉姆斯博士SE #R106，亞特蘭大，佐治亞州30317 (404) 464 - 5435 訪問的網站

燒烤餐廳

地址:東霍華德大道310號，佐治亞州30030 (678) 235 - 3476 訪問的網站