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打坐著這家壽司快閃店由大廚j·特倫特·哈裏斯(J. Trent Harris)領導，由Castellucci好客（伊比利亞豬，雙零)，將於2月16日(周三)作為一家親密的omakase餐廳首次亮相。
位於豪厄爾米爾路，旁邊是該集團的小吃餐廳，廚師和士兵哈裏斯打算在Mujo餐廳將傳統的日本餐飲和烹飪技術與他自己的江戶壽司和kappo風格的冷熱菜相結合。這包括使用每周從東京著名的豐洲市場空運來的新鮮魚類，以及來自喬治亞州農民的當地農產品和魚類。
哈裏斯在一份事先準備好的聲明中說:“我一直對我們亞特蘭大農民的家門口原料的下降感到驚訝。”“當地的農產品和深厚的關係是這座城市獨有的，讓我們有機會通過自己的經驗來過濾招牌江戶酒。”
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這家有15個座位的壽司店每晚有4個座位，晚餐會先上一道菜，比如白雷蘿卜塔和芥菜，或者用伊比利亞豬肉做的紅燒五花肉。這些菜肴之後是一係列握壽司，包括金眼鯛魚和otoro(脂肪金槍魚)。味增湯可以淨化味蕾，然後你就可以享用更豐盛的菜肴，比如atsuyaki tamago(日式煎蛋卷)，以及搭配綠茶的烤芝麻冰淇淋甜點。
哈裏斯計劃在未來幾個月內增加第二份omakase菜單，包括帝王蟹、日本鮑魚和宮崎牛肉。一個六座大理石酒吧在Mujo還提供雞尾酒，葡萄酒，和清酒。
整個餐廳以深紅色、金色和黑色為基調，牆壁和酒吧都采用了溫暖的木質色調，Mujo沒有傳統的餐桌座位。相反，設計師Elizabeth Ingram用一個巨大的豪華窗簾將雞尾酒吧和壽司吧之間的空間分割開來，以幫助營造哈裏斯希望在Mujo提供的親密用餐體驗的氛圍。
14街691號亞特蘭大．mujoatl.com．需要保留。每人205美元。
星期三至星期六開放，下午五時三十分開放;6點半左右。晚上8點半和9點半
公共交通信息:可通過MARTA公共汽車#12在豪厄爾米爾和#14在14街。
免責聲明:健康專家認為，對於未接種疫苗的人來說，外出就餐是一項高風險活動;它可能會對疫苗接種者構成風險，特別是在COVID大量傳播的地區。最新的CDC指南是在這裏；找到COVID-19疫苗接種地點在這裏．強烈建議人們在室內或擁擠情況下佩戴口罩，無論是否接種疫苗，以幫助減緩COVID-19的傳播。