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以下是亞特蘭大2022年詹姆斯·比爾德獎的半決賽選手

Kamayan ATL背後的團隊,糕點廚師克勞迪婭·馬丁內斯,刷壽司廚師傑森·梁,以及Lake和Oak廚師托德·理查茲和約書亞·李是詹姆斯·比爾德獎的半決賽選手

菲律賓餐廳Kamayan ATL入圍了今年詹姆斯·比爾德獎的半決賽。
Kamayan ATL

詹姆斯·比爾德基金會剛剛公布了2022年餐廳和廚師類半決賽選手在這些名字中,有幾家亞特蘭大和亞特蘭大的餐館。

本月初,靈魂食品機構忙碌的蜜蜂咖啡館是六家餐廳之一被基金會命名為美國經典。該獎項自1998年起每年頒發一次,表彰開業超過10年、展現出“永恒魅力”的獨立餐廳和家族餐廳。

被譽為美食界“奧斯卡”的這一年度獎項,在2020年和2021年因疫情取消後,於2022年回歸。然後,去年,基金會進行了廣泛的審計,試圖徹底檢查其政策和程序在每年對提名者的甄選、審查和投票方麵更加包容和透明。在此次審計之前,該基金會多年來一直被指控種族主義和性別歧視,還爆出了餐飲業不良行為者的醜聞,這些人後來被該基金會提名獎項。

以下是亞特蘭大、喬治亞州和阿拉巴馬州半決賽的完整名單。2022年餐廳和廚師類的決賽選手將於3月16日星期三宣布,獲獎者將於6月13日在芝加哥抒情歌劇院舉行的頒獎典禮上宣布。

新興的廚師

米婭·奧裏諾和卡洛·甘的菲律賓餐廳和快閃店Kamayan ATL

東南最佳廚師

廚師Jason Liang刷居酒屋壽司在迪凱特

廚師Craig Richards李拉萊拉在市中心

喬伊·沃德主廚南方的美女而且格魯吉亞的男孩在Poncey-Highland

優秀糕點師

廚師克勞迪婭·馬丁內斯米勒聯盟

珍宜主廚霍普金斯公司C.埃利特牛排館霍爾曼和芬奇,黃油ATL

傑出葡萄酒計劃

李拉萊拉在市中心

阿拉巴馬州布魯克山的黃金時代葡萄酒

優秀的酒店

提康德羅加俱樂部九龍街街市

阿拉巴馬州霍姆伍德的約翰尼餐廳

優秀的餐館老板

凱文·吉萊斯皮主廚,紅胡子餐廳Gunshow而且複興

廚師托德·理查茲和約書亞·李,靈魂公司湖和橡樹社區燒烤而且靈魂:食物與文化位於九龍街街市

優秀的廚師

Mashama Bailey主廚灰色的在佐治亞州的薩凡納

南方最佳廚師

廚師亞當·埃文斯自動海鮮和牡蠣阿拉巴馬州伯明翰

阿拉巴馬州霍姆伍德Johnny 's Restaurant的廚師Timothy Hontzas

披露:一些Vox新万博app下载媒體的工作人員是詹姆斯比爾德基金會獎投票機構的一部分。

提康德羅加俱樂部

佐治亞州Krog街東北99號,郵編:30307 (404) 458 - 4534 訪問的網站

南方的美女

佐治亞州龐塞德萊昂大道東北1043號,郵編:30306 (404) 698 - 3961 訪問的網站

格魯吉亞的男孩

佐治亞州龐塞德萊昂大道東北1043號,郵編:30306 (404) 698 - 3961 訪問的網站

複興

美國佐治亞州教堂街129號,郵編30030 (470) 225 - 6770 訪問的網站

李拉萊拉

佐治亞州桃樹街東北693號,郵編:30308 (404) 963 - 2637 訪問的網站

黃油ATL

佐治亞州曼徹斯特街東北2137號,郵編:30324 (678) 235 - 2654 訪問的網站

Lake & Oak

2358荷西阿L威廉姆斯路東北,佐治亞州30317 (404) 205 - 5913 訪問的網站

Gunshow

佐治亞州加勒特街924號,郵編:30316 (404) 380 - 1886 訪問的網站

刷居酒屋壽司

佐治亞州教堂街316號,郵編30030 (678) 949 - 9412 訪問的網站

九龍街街市

佐治亞州Krog街東北99號,郵編:30307 訪問的網站

忙碌的蜜蜂咖啡館

佐治亞州馬丁·路德·金西南路810號,郵編30314 (404) 525 - 9212 訪問的網站

灰色的

佐治亞州薩凡納馬丁·路德·金大道109號,郵編31401 (912) 662 - 5999 訪問的網站

米勒聯盟

999布雷迪大道西北,佐治亞州30318 (678) 733 - 8550 訪問的網站
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