Antico比薩所有者合作夥伴和他的兒子在鹿頭社區新開的意大利麵包店

Antico比薩所有者喬凡尼迪帕爾馬和他的兒子約翰打開Pala,意大利麵包店和在西步gelateria渡船

通過詹妮弗•齊曼2022年2月1日,10:22am EST

當冷凍酸奶發現Yogurtland西步渡輪購物中心關閉鹿頭社區去年,Antico披薩所有者喬凡尼迪帕爾馬說,他的機會奪取空間打開Pala,意大利麵包店和gelateria鐵板三明治,窗格真主安拉的和平,和甜點。

計劃2月14日,Pala標誌著迪帕爾馬的第一食品的努力和他的兒子約翰。披薩店的常客家公園可能熟悉命令站在上麵的漫畫Antico描繪一幅年輕的迪帕爾馬的臉。迪帕爾馬,打開帕拉和他的兒子允許大學生餐飲行業操作和學習。

翻譯“皮”或“鏟”在意大利,走進Pala定製和舒適的感覺。披薩皮父親和兒子第一次一起使用Antico掛在櫃台上方。成形後麵包店像Antico《Roscioli發現在羅馬,迪帕爾馬斯從意大利進口大量Castelli烤箱,類似羅馬比薩製造商Bonci使用著名的麵包

在羅馬,麵包店,人們購買熟雞,比賽,冰淇淋,和切割的窗格真主安拉的和平——長,focaccia-like派加上各種配料。

Pala”是一個古老的意大利的純定義麵包店Antico最初的願景,上了自己的心靈,”迪帕爾馬說。“老麵包店在意大利羅馬服務版本的薄,脆佛卡夏或“窗格的和平。這是一個古老的羅馬過程麵團需要72個小時。”

Pala服務其窗格真主安拉和平三種方式:taglio(切兩片);pinsa(像一個pizzetta);和真主安拉Pala(長披薩為四到六人隻用於在線訂購和外賣。)尋找專業廣場在麵包店,像比安科野生蘑菇和鬆露奶油,熏鮭魚和rosciola(意大利橄欖),和熱那亞香蒜沙司。

除了麵包,Pala還將提供ciabatta鐵板三明治,包括肉丸帕爾馬幹酪,蔬沙拉,火腿和fior di拿鐵咖啡(牛奶奶酪),以及油炸食品對fior di西葫蘆和鱈魚浪費在紙錐用的醬料。

甜點是皇室的基石之一,人們可以期待比賽,提拉米蘇,潘妮托妮嶄新和cornetti每日菜單上。迪帕爾馬斯計劃服務等口味的冰淇淋白色的開心果,糊和果仁糖,橄欖油和海鹽,nocciola doppio(巧克力榛子)搭配意大利咖啡。也有affogato使用不善地咖啡。

迪帕爾馬說Pala將有限的時間開始。額外的日子和時間預計在未來幾周隨著商店增加服務。

這並不是唯一的項目現在迪帕爾馬正在。Antico Sporto,嬌小的版本的受歡迎的家中公園披薩店,打開市場今年休·豪厄爾在塔克一個縮小版的原始餐廳的菜單。

開放以來Antico在10年前,Antico品牌擴張Hemphill大道公園包括在家裏Gio雞Amalfitano、牛奶Antico冰淇淋店和酒吧阿。Antico現在的位置在阿瓦隆和電池亞特蘭大市郊區科布縣。

西步輪渡路1264號,亞特蘭大。palabakery.com。在線訂購。路邊撿。

四方

Antico

Hemphill大街1093號西北,GA 30318 (404)724 - 2333 訪問的網站

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