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隨著2022年即將結束，按照傳統，《食客》雜誌調查了亞特蘭大的美食作家和餐廳評論家，以及讀者，從他們最喜歡的新餐廳或快進餐廳，到他們希望在2023年開始在亞特蘭大的餐飲界看到什麼。
首先，我們請專家和Eater讀者分享他們的最受歡迎的新餐廳或2022年推出的快閃餐廳。今年有很多選擇，僅在2022年就有近200家餐廳和酒吧開業(而且還在增加)。
請在本周內查看更多信息吃貨年來自亞特蘭大美食作家和Eater讀者的反饋。
莎拉Delgado，食者亞特蘭大貢獻者
肯定魚販。我喜歡它的概念很集中，食物很棒，不需要裝飾，也不需要預訂。我喜歡一家餐館開張，它完全是新鮮的(沒有雙關語的意思)，為這座城市提供了一些全新的東西。
邁克喬丹她是亞特蘭大美食文化記者，也是《紐約時報》的東南編輯Resy
我最喜歡的新餐廳是打坐著。這並不便宜，是的，我有時很浮躁，但在我看來，這一點也不假。魚販非常非常接近它，我非常喜歡So So美聯儲但Mujo感覺像是這座城市的另一種宣言，就像懶惰的貝蒂在2019年。一個來自亞特蘭大地區的家族餐館集團決定做一些比其他人更好的事情。在這種情況下，當然，這意味著從肯塔基州得到一個壽司天才!但他在紐約和東京掌握了自己的手藝，也愛上了我們這個很棒的南部小中心城鎮。同樣，是的，你應該從你的銀行賬戶裏拿出1000美元，帶上你愛的人(確保你愛他們)，計劃一個難忘的omakase之夜，有美妙的音樂、令人難以置信的服務和美味的雞尾酒。我保證這是值得的。
山姆沃利，亞特蘭大雜誌副主編
手了Tio的路易斯。我最喜歡的新快閃店是巴+我。它們是完全不同的(分別是秘魯和越南)，但我想我被它們相同的品質所吸引:味道濃鬱、超新鮮;誠實的烹飪;大量的蔬菜和香草。我從來都不喜歡藜麥沙拉直到我吃了Tio Lucho餐廳的那份。
克裏斯馬丁，食者亞特蘭大貢獻者
Tio的路易斯。。我喜歡這種獨特的秘魯菜肴和風味，融合了季節性和地區性的食材。對我來說，這家餐廳既提供了對這座城市來說較新的美食背景，又讓它的菜單表達了格魯吉亞的特色，兩者之間取得了平衡。此外，從明亮而辛辣的tiradito到豐盛的lomo saltado，所有食物都充滿了風味。
詹妮弗•齊曼他是亞特蘭大餐廳評論家美食與美酒雜誌資深商務撰稿人
打坐著，毫不費力。它不僅是亞特蘭大最好的壽司店，也是亞特蘭大最好的壽司店。唯一的痛苦是如果你錯過了每月的聚會，你就得去預訂座位。而且它非常昂貴，這可能會讓一些人望而卻步。
貝絲McKibben，編輯食者亞特蘭大
我同意上麵提到的所有餐廳，但我想再提兩家:Gigi的意大利廚房老撾彈出式So So美聯儲。我已經說過很多次了，快閃店是亞特蘭大餐飲的未來，在這個城市或都會區，一些最令人興奮和最有活力的食物正在發生。琪琪最初是在Gato一年之內，尼古拉斯·斯廷森就有了一批非常忠誠的追隨者，他把餐廳的鑰匙交給了廚師埃裏克·布魯克斯和雅各布·阿曼多。我愛上了舒適的意大利小酒館菜肴，緊湊的酒單和Gigi 's的涼爽氛圍。亞特蘭大應該到處都是這樣的社區。至於So So Fed，我一直在關注Molli Voraotsady和她的老撾快餐書屋酒吧，Qommunity,八臂(安息吧)，現在全委員會。我還在想最近的一頓晚餐，我吃了一碗紅咖喱，裏麵有泰國茄子、西葫蘆、竹筍和鮮嫩的豬肩肉塊，配著芳香的辣椒湯。
調查《食客》讀者
幾位參與2022年食客餐飲調查的讀者列出了新餐廳魚販，Tortuga y Chango，Tio的路易斯。，彈出謙虛的聽不清是他們今年最喜歡開的。