訂購華夫餅屋風格的餃子從亞特蘭大波蘭食品彈出Brave Wojtek - Eater亞特蘭大

你怎麼吃你的華夫格的房子土豆煎餅?對我來說，它是分散的，窒息的，覆蓋的，大塊的，和胡椒。我喜歡這道美味的大雜燴，還有這樣的辣味:把磨碎的愛達荷州土豆撒在熱煎鍋上炸開，與炒洋蔥、墨西哥胡椒和山胡桃煙熏火腿混在一起，上麵再裹上一片美國奶酪。對於那些想要在薯餅上加煎蛋的人來說，可以點一碗自己做的薯餅。

讓我們麵對現實吧:在華夫餅屋點土豆餅沒有錯誤的方法，除了可能根本不點。但你可能想要考慮在你的早餐陣容中再添加一種早餐土豆:pierogi。

馬特·裏夫斯在全委員會每周有四晚在格蘭特公園通過他的波蘭美食快閃店勇敢Wojtek．周六早上，Full Commission餐廳會變成“Wojtek House”，裏夫斯會提供“高級快速早餐”，菜單上有一盤華夫餅屋風格的餃子。

6個土豆和奶酪餃子，可以選擇添加多達10種不同的澆頭，這些澆頭都是當地和東歐風味的。

分散:就包餃子

窒息:烤洋蔥

覆蓋:波特啤酒奶酪

限製:南帽農場蘑菇

丁:切羅基紫番茄

分塊:煙熏波蘭熏腸

的:熱匈牙利蠟椒

國家:馬特的"鄉村蠢驢"香腸肉汁

突破:新墨西哥州孵化綠色辣椒

一路走來:以上所有

我強烈推薦散麵、蓋麵、悶麵、塊狀和胡椒餡的餃子。下次我要在我的菜單上加"鄉村驢"西班牙香腸肉汁，還有一份蝦餃子，上麵加奶酪粉，如果菜單上還有這些的話。Frytki Dziwkie薯條也在叫我的名字，裏麵有crème fraîche、波特啤酒奶酪和熏腸，配上ajvar(塞爾維亞烤紅辣椒醬)。

裏夫斯說:“這是我們寫給業內朋友、亞特蘭大美食家、大學橄欖球觀眾、足球迷以及所有讓亞特蘭大秋冬周末早晨成為一年中最受歡迎時間的人的‘歐式’周六早餐情書。”“最重要的是，我們百分百都很開心。”

裏夫斯和廚師伊恩·科裏(Gunshow，李拉萊拉，阿特拉斯)計劃在未來幾周推出更多創意菜肴和特色菜，他們將繼續為Wojtek House開發早餐菜單，包括熏腸、紅薯和韭菜哈希。但如果菜單上有華夫餅屋風格的餃子，在賣完之前趕緊點吧。就當是開胃菜吧。

Wojtek House:周六上午10點至下午1點全天營業。Brave Wojtek:周三至周六，下午5點至9點全員開放。檢查Instagram為更新。

四方

在你的早餐陣容中加入華夫餅風格的餃子