現在在粉泉鎮有一家專門提供甜椒奶酪的咖啡館

Suga的奶酪店和咖啡館現在在亞特蘭大西北20英裏的波特斯普林斯市的瑪麗埃塔街開業。這家咖啡館的老板是主廚斯泰西·“Suga”·韋斯特，菜單上的菜肴以南方奶酪為主。

韋斯特於2017年首次以Suga 's Pimento cheese的名字推出了這項業務，在亞特蘭大都會區附近的農貿市場和當地商店銷售各種口味的甜椒奶酪，如黑鬆露、香蒜醬和羊乳酪，以及培根。這位廚師說，在粉泉開設咖啡館和商店是業務發展的“合乎邏輯的一步”，Suga供應和銷售12種辣椒奶酪口味(其中4種是素食口味)。

在菜單上，你可以找到含有辣椒奶酪的熟食和主菜，包括配香蒜醬和羊奶酪的蝦蝦，上麵有黑鬆露辣椒奶酪的漢堡，還有煙熏豪達幹酪通心粉和辣椒奶酪球。素食漢堡的頂部有苜蓿芽、黑豆鷹嘴豆泥番茄醬和菅義偉的素食甜椒奶酪。甜點有甜椒奶酪芝士蛋糕和餅幹。

除了出售幾批Suga的甜椒奶酪外，粉泉店還出售泡菜、果醬、一係列零食和其他食品。

在與丈夫羅伯特和兒子昆頓·瓊斯(昆頓·瓊斯也是一名廚師)一起開始辣椒奶酪生意之前，韋斯特曾在亞特蘭大市區的餐館工作，如Serenbe的Hil，手下是前廚師兼老板希拉裏·懷特，並為喬治亞州農業部的營銷和經濟發展部門Georgia Grown工作。

粉泉市瑪麗埃塔街4456號。sugascheeseshoppe.com．星期三至日上午十一時至下午六時開放

免責聲明:健康專家認為，對於未接種疫苗的人來說，外出就餐是一項高風險活動;它可能會對疫苗接種者構成風險，特別是在COVID大量傳播的地區。最新的CDC指南是在這裏；找到COVID-19疫苗接種地點在這裏．強烈建議人們在室內或擁擠情況下佩戴口罩，無論是否接種疫苗，以幫助減緩COVID-19的傳播。

• 追蹤本月最新開業的亞特蘭大餐廳(EATL)

粉彈簧

，， ga