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查爾斯頓的咖啡店和咖啡館《每日將於1月19日星期三在伯克利公園附近的特拉伯特大道開放。這兩個人都在同一條街上花卉公園市場和啤酒周一晚上醞釀就在豪威爾磨坊路附近。
位於一個小型零售綜合體，有童裝商店種子工廠和高檔家具商店平房經典，每日供應咖啡，季節性拿鐵，和冷壓果汁搭配豐盛的早餐卷餅，皮塔三明治，和由廚師雅各布亨特創造的穀物和蔬菜碗。
這是亨特和《每日郵報》的老板邁克爾和梅洛迪·舍姆托夫的回歸，他們是後麵的一對夫婦屠夫和蜜蜂在查爾斯頓和紅頭發的陌生人在納什維爾。邁克爾·舍姆托夫(Michael Shemtov)出生在以色列，9歲時搬到了亞特蘭大，在這裏一直住到18歲，後來搬到了查爾斯頓。亨特和梅洛迪·舍姆托夫都是亞特蘭大本地人。亨特在托科山附近長大。
現在，亨特和家人回到了亞特蘭大，他們準備在家鄉開第二家國王街咖啡館。
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在大流行之前，亞特蘭大的一個地點就已經在籌備中，在2020年夏天，謝姆托夫一家搬到了該市，專注於為《每日新聞》尋找新的地點。邁克爾·舍姆托夫說，這對夫婦在谘詢了廚師兼朋友安妮·誇特拉諾(Anne Quatrano)之後，最終決定在特拉伯特大道開店。酒神節，明星的規定）.
他們很快就被該地區社區的工業和鐵路曆史所吸引，尤其是特拉伯特大道。
“我們在查爾斯頓的偏僻地區創辦了《屠夫》、《蜜蜂》和《日報》。亞特蘭大這個地區給了我們同樣的感覺，”舍姆托夫說。“你不需要一直站在主幹道的拐角處。將近20年前，安妮在西區做了些什麼，她知道這個地方很適合她，她告訴我們，如果你能提供很棒的東西，專注於你的客人想要的東西，人們就會找到你，”他補充說。
對於伯克利公園(Berkeley Park)和安德伍德山(Underwood Hills)的社區，以及位於第17街附近的北側大道(Northside Drive)沿線的公寓，Daily還提供步行即可到達的休閑咖啡館和咖啡，除了快餐，華夫格的房子,或者星巴克。豪威爾磨坊公司(Howell Mill)與第17街(17 Street)交彙處即將建成的水上工廠(Waterworks)綜合體的公園，遊客可以步行前往Daily買咖啡和三明治，在花卉公園市場(flowers park Market)購買野餐用品和葡萄酒，或在周一晚間釀酒廠(Monday Night Brewing)買啤酒和玉米卷。“環線”的最後一部分計劃於2030年完工，最終將從側麵包圍水務設施。
由亞特蘭大的Square Feet工作室設計，是查爾斯頓餐廳的兩倍大，在餐桌和12個座位的廚師櫃台之間設有大約60人的座位。預計將於今年春天晚些時候開放的露台將提供大約20人的額外座位。
有了更大的空間，你也可以在亞特蘭大尋找稍微擴大了的食物和飲料菜單。其中包括精選的果汁冷榨果汁，還有《日報》廣受歡迎的早餐卷餅、BEC三明治和當季拿鐵，比如黑芝麻和糖蜜香料。
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謝姆托夫說:“梅洛迪負責創建果汁和冰沙項目，並在菜單中添加適應性因子。”他說:“Melody和我以前合作過，雖然她過去負責我們擴建項目的項目管理，但她確實領導了這一項目的許多方麵，其結果是我們兩人之間建立了真正的合作關係，以及更大的Butcher & Bee管理團隊。”
雖然查爾斯頓的餐廳提供葡萄酒和啤酒，但謝姆托夫表示，他們在亞特蘭大的餐廳會采取觀望的態度，最終的決定是按需供應酒精飲料。
計劃在未來兩年內將《每日郵報》擴展到亞特蘭大更多的地方。第二家分店將於今年秋天在紐約開業前Proof Bakeshop空間在英曼公園的迪卡爾布大道和赫特街的拐角處。謝姆托夫告訴《食客》雜誌，第三家咖啡館將於2023年在巴克黑德Northside Parkway附近的一個秘密地點開業。
謝姆托夫說:“看到所有這些新企業都搬到了特拉伯特，人們經常參觀市場和啤酒廠，這讓我們有信心在這裏開設日報。”“當然，我們在查爾斯頓有遊客，但推動我們在那裏日常業務的是每天都有同樣的人來這裏，和我們一起開始他們的一天。”
“這就是我想要的。我希望這些社區的人們也能接納我們，成為我們的常客。”
看看下麵的日報菜單吧:
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亞特蘭大特拉伯特大道763號。shopthedaily.com．
公共交通信息:可乘12號瑪爾塔巴士沿豪威爾磨坊路前往。
開放:星期一至星期五上午七時三十分至下午三時從2月份開始，每周7天，早上7點到下午3點。
免責聲明:衛生專家認為，對未接種疫苗的人來說，外出就餐是一種高風險活動;它可能會對接種疫苗的人造成風險，尤其是在COVID大量傳播的地區。疾控中心的最新指南是在這裏；找到COVID-19疫苗接種站點在這裏．強烈建議人們在室內或在擁擠的情況下佩戴口罩，無論是否接種疫苗，以幫助減少COVID-19的傳播。
- 查爾斯頓的咖啡館和伯克利公園明年開張的日報咖啡店(EATL)
- 所有伯克利公園餐飲覆蓋(EATL)