尼娜和拉菲而且漢普頓和哈德遜老板比利·斯特萊克開了他的下一家餐廳,一家披薩店和切片店叫做Pielands今年秋天,在弗吉尼亞高地(Virginia-Highland)的前Goin’Coastal地區。Pielands將提供整塊餡餅、切片、沙拉和意大利式三明治,以及啤酒和葡萄酒。
Pielands連接學院咖啡,屠宰和市場親情還有位於弗吉尼亞大道和北高地大道拐角處的約1910年Va-Hi建築裏的Paolo 's Gelato。
設計後斯特萊克在紐約長大他期待Pielands的設計元素,比如紅色、白色和磚的色調,以及餐廳裏的一張布魯克林大橋(Brooklyn Bridge)的複古大照片。人們在櫃台點餐,既可以在店裏用餐,也可以帶走。
他還擁有一家意大利餐廳李拉萊拉在中城,他接管了弗吉尼亞大道的空間O4W披薩是尼娜和拉菲的前合夥人安東尼·斯皮納的老板披薩切片餐廳。斯皮納和斯特萊克三年前在老第四區一起開了妮娜和拉菲,以她們祖母的名字命名。Eastside Beltline披薩店很快就以其厚皮底特律風格的披薩而聞名,並模仿了O4W披薩店流行的Spina 's Grandma披薩。
去年秋天,斯皮納離開了這個行業他聲稱自己“被迫退出了創作過程”,但以法律限製為由,不願透露更多關於離婚的細節。斯皮納當時告訴Eater,他仍然預計Pizza by the Slice將在2021年初開業。目前還不清楚斯皮納和斯特萊克是否在那家餐廳合作,但斯特萊克的一位代表表示,斯皮納“沒有參與Pielands”。
對於決定不再在弗吉尼亞高地(Virginia-Highland)開Pizza by the Slice餐廳,或者是否計劃在亞特蘭大其他地方開Pizza by the Slice餐廳,斯皮納沒有回應置評請求。斯特克拒絕評論或澄清從Pizza by the Slice到Pielands的轉變。
亞特蘭大弗吉尼亞大道1021號。pielands.com.
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