這個隱藏的雞尾酒吧在市中心提供閃閃發光的20世紀70年代的氛圍和巧妙的雞尾酒

喬喬的心愛的新開的雞尾酒吧將於7月23日(周五)在餐廳內開業Politan行在殖民地廣場它的設計和飲品都充滿了上世紀80年代的未來主義風格，希望能吸引人們回到迪斯科的魅力時代。

隱藏在食品大廳後麵的一扇門後麵，人們沿著鋪著紅地毯、掛著鏡子的走廊進入JoJo 's，這是新奧爾良Bell Butler公司有意設計的雞尾酒吧，它將世界隔絕開來，將顧客帶回到20世紀70年代和80年代初的傳說中的夜生活。

這個名字中的“Jo”(來源於“joy”)是對“心愛的人”的一種古老的愛稱，它的靈感也來自於那個時代一位受人喜愛的美國運動員，雙人花樣滑冰冠軍和Ice Capades的頭條人物JoJo Starbuck。

陰鬱、大氣，混合著一種懷舊的未來主義，JoJo試圖通過設計將美國夜生活中這個幻想的享樂時代結合在一起，昏暗的燈光，光滑的粉紅色大理石酒吧，大膽的紅色和黃銅金，以及用於休閑的長毛絨酒紅色亭。

馬蹄形的酒吧裏有13個座位，桌子和攤位上還有可容納55多人的額外座位，黑膠音樂奠定了基調，每晚播放的迪斯科和80年代的歌曲都是由酒店主理兼波利坦集團(Politan Group)飲料總監索菲·伯頓(Sophie Burton)編曲的。這些歌單可以在Spotify上找到，鏈接在酒吧的網站上。

丹尼卡伯特

伯頓在芝加哥各地的酒吧和餐館工作，包括大明星，鴿子的,辛迪的在搬到新奧爾良之前。伯頓現在在那裏擔任波利坦集團(Politan Group)的飲料總監，對於這座城市傳奇的雞尾酒界來說，他並不陌生咖啡館亨利在Bywater和工業聚集地酒吧Tonique在法國區邊緣

對於JoJo 's, Burton精心製作了具有時代特色的雞尾酒，比如用藍色龍舌蘭龍舌蘭酒、帶藍色色調的甜酒和雞尾酒泡沫滴製成的Bluetsy Collins，上麵有Topo Chico或她的作品Midori Sour -射手酸-加入了Singani 63、Midori、Bianco Bitter、檸檬汁、簡單糖漿和Fee泡沫。工作日馬提尼時間從下午4點開始，售價8美元。

伯頓說:“在這一點上，地鐵瓷磚旁邊的岩石上的棕色飲料已經被徹底探索過了，所以我選擇專注於有趣的、色彩豔麗的飲料，挑戰關於什麼可以或不能花哨或技術的偏見。”

就像雞尾酒一樣，JoJo 's的葡萄酒也非常傾向於那個時代的夏布利(chablis)、梅洛(merlot)和氣泡酒。

丹尼卡伯特

JoJo 's Beloved和Politan Row大排場是對中城中心有半個世紀曆史的殖民地廣場進行的4億美元大修的一部分。

Politan行6月底向公眾開放，最終將包括11個地方或獨立擁有食品攤位。目前，有9個攤位在營業，提供食物，還有一個40個座位的中央酒吧，名字很貼切，叫“波利坦酒吧”(bar Politan)。酒吧有自己的工作日歡樂時光。

星期二至星期六下午4時至上午12時開放;馬提尼時間，周二至周五，下午4點至5點。預訂鼓勵。大房間的歡迎。文本等待列表可用。

殖民地廣場，波利坦街和喬喬的寵兒都可以通過這兩個藝術中心和市中心MARTA站盡管藝術中心車站離這裏更近。

桃樹街1197號亞特蘭大．jojosbeloved.com．

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