老字號第四區餐廳Serpas True Food關門了

Serpas True食品在老第四區的奧本大道邊緣12年之後，於7月15日星期四關閉。根據社交媒體的帖子這家卡津-美國餐廳的主廚兼老板斯科特·瑟帕斯(Scott Serpas)未能與房東就續簽租約達成協議。

Serpas是南路易斯安那州人，2009年在Studioplex綜合大樓奧本大道和歐文街交彙處的一個倉庫裏開了自己的同名餐廳。它的開放大約比東區環線的第一部分的開放早了三年，沿著這條小路的快速發展很快就會隨之而來，包括一個總計3億美元前西爾斯羅巴克公司的大樓龐塞市集．

在2018年餐廳告密者在接受采訪時，塞爾帕斯說，他在2008年獲得這個空間時，他的租金就被鎖定了。從那時起，東城小道的受歡迎程度隻增不減，幾十家餐館和九龍街街市開在離餐廳不到四分之一英裏的地方，加劇了競爭，最終導致該地區的租金上漲。

廚師Guy Wong (Ruby周星馳的，噸噸拉麵)在2018年，他也無法達成協議他在老四區的開創性餐廳的租約上味噌酒不到半英裏遠。2016年，廚師傑伊·斯威夫特關閉了他開創性的餐廳4th & Swift他說，在街對麵的龐塞城市市場(Ponce City Market)和東側環線以南一英裏多一點的英曼區(Inman Quarter)開業後，銷售量有所下降。

根據2020年9月的餐廳評論AJC在疫情暴發的前三個月，Serpas餐廳關閉，去年6月重新開業，提供外賣和外賣服務。餐廳通常可容納160人，去年8月重新開放，但容量有限。

廚師的另一家餐廳，迪克西問該公司目前仍在布魯克海文營業。

周四晚上，Eater聯係了Serpas True Food，請他們對這家餐廳的關閉發表評論。

• 所有的Serpas True Food報道(EATL)
• 亞特蘭大所有的餐館都關門了(EATL)
• 廚師蓋伊·王將關閉他在埃奇伍德大道的開創性餐廳(EATL)

龐塞市集

北大街675號，佐治亞州30308 (404) 900 - 7900 訪問的網站

噸噸

，， ga 30308 (404) 883 - 3507 訪問的網站

迪克西問

佐治亞州考德威爾路東北2524號，郵編30319 (404) 228 - 1502 訪問的網站

四方

九龍街街市

佐治亞州Krog街東北99號，郵編:30307 訪問的網站

四方

第四&斯威夫特

佐治亞州亞特蘭大北大街621號，郵編30308 (678) 904 - 0160 訪問的網站

四方

味噌酒

619 Edgewood Ave SE，佐治亞州，30312 (470) 225 - 6252

四方

Serpas True食品

佐治亞州亞特蘭大奧本大街659號，郵編30312 404-688-0040 訪問的網站

Serpas

佐治亞州奧本大道東北659號，郵編:30312 (404) 688 - 0040 訪問的網站