去年春天,由於新冠肺炎疫情,韓國取消了舉辦一年一度、為期三天的南方美食節的計劃秋季活動虛擬,亞特蘭大美食美酒節9月9日回歸。今年的美食節包括四天的餐飲活動和兩天在曆史第四區公園(Historic Fourth Ward Park)舉辦的品嚐帳篷活動,但沒有在中城的洛斯酒店(Loews Hotel)舉辦的受歡迎的烹飪課程。
今年秋天,它也將有一些同伴,由最初的創始人之一伊麗莎白·費切特(Elizabeth Feichter)策劃的一個新的南方美食節。越親密收集的圓該節日將於10月14日至10月17日在中城美食主題酒店舉行伊壁鳩魯派亞特蘭大計劃於9月在西桃樹街開業。
雖然費希特、凱利·坎貝爾和麗貝卡·江恩仍然是亞特蘭大美食和葡萄酒節的部分所有者,但她們在2020年成立了谘詢公司Southern Culinary and Creative,負責運營新成立的美食節。費切特不再參與前者的日常運營或計劃,她說她很期待今年隻是作為晚宴和品嚐帳篷的客人。
費切特告訴Eater:“我非常激動地看到麵對麵活動的回歸。”“這不僅是一個作為嘉賓享受這些活動的絕佳機會,而且我也期待著為參與這些活動的許多活動行業專業人士慶祝,他們幫助這些體驗變得生動起來。看到這麼多我們喜歡的東西回歸真是太棒了!”
目前擁有並運營亞特蘭大美食與葡萄酒節的21公司決定放棄今年在洛斯的課程,專注於品嚐帳篷和晚餐、午餐和城市周圍的一係列活動。“21世紀機構”的一名代表表示,鑒於過去幾個月大流行的不確定性,這是一項戰略舉措,這使得計劃一個通常吸引數千人前往亞特蘭大的節日變得更加困難。課程將在2022年回歸節日陣容。
相反,參加今年亞特蘭大美食和葡萄酒節的人們將在9月11日和9月12日的周末品嚐帳篷中得到款待,其中包括一整天的廚師和調酒師演示,現場音樂,以及雞尾酒花園的回歸。最近的一份新聞稿指出,這些帳篷將提供由客戶評論網站選擇的部分當地餐館Yelp亞特蘭大.Yelp也是今年這個節日的支持者,還有其他公司,如聯邦快遞和希普特.雖然尚未公布,但該節日將從9月9日開始舉辦一係列晚宴、午餐和早午餐。
根據新聞稿,21號機構與非營利食品救援組織合作第二份亞特蘭大他收集並捐贈了今年節日剩餘的食物,並計劃將部分收益捐贈給非洲保護組織保育兒童.
至於“聚會”,費切特認為這個節日是亞特蘭大美食和葡萄酒早期的回歸,是一個更加親密的活動,隻有大約60名廚師、調酒師和侍酒師,最大的活動人數上限為500人。
為期四天的節日將在亞特蘭大伊皮克魯酒店舉行四場大型活動,由一些著名的亞特蘭大和南方廚師,調酒師,侍酒師和食品生產商領導,重點從南方雞尾酒搭配音樂和食物,到慶祝南方punch和南方舒適食品的早午餐。
對於那些錯過亞特蘭大美食與葡萄酒課程的人來說,Gather計劃提供五個“大師課程”,深入研究天然葡萄酒、可持續海鮮和在亞特蘭大美食與葡萄酒學院發現的菜肴等主題布福德公路旁的餐館.每班最多60人,在酒店的廚房劇場上課。
一係列的合作晚宴也將在亞特蘭大周圍的餐館舉行,如格魯吉亞的男孩在Poncey-Highland,李拉萊拉在市中心,還有即將開業的福克斯兄弟酒吧b - q在安德伍德山的工場座位容量從喬治亞男孩舉辦的8人親密晚餐到100人的大型晚宴。
Gather ' round與總部位於亞特蘭大的食品行業工人救濟非營利組織合作給廚房這是它的第一年。
當被問及對高傳染性COVID-19 Delta變種傳播的擔憂時,費切特和21號機構的一名代表都表示,他們正在密切監測病毒,並將遵循當地衛生官員和疾病預防控製中心的建議,相應地改變每個節日的安全協議。
對於那些想知道年度的人亞特蘭大的味道今年秋天。該節日將暫停至2022年。
亞特蘭大美食美酒節9月9日- 9月12日,在曆史第四區公園品嚐帳篷,9月11日- 9月12日。門票可以是在這裏購買.
收集的圓在伊壁鳩魯派亞特蘭大酒店,10月14日至10月17日。門票可以是在這裏購買.
- 今年的亞特蘭大美食和葡萄酒節將於9月舉行(EATL)
- 空中廚房和酒吧將成為亞特蘭大最新的屋頂餐廳(EATL)
- 一家美食愛好者酒店將於今年晚些時候在亞特蘭大市中心開業(EATL)
- 是時候廢除企業美食節了(GrubStreet)