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長期的格蘭特公園燒烤餐廳爸爸D 'z燒烤Joynt和Nakato亞特蘭大最古老的日本餐廳,將分別獲得40000美元的曆史性保護從美國運通格蘭特。
Nakato和爸爸25 D 'z是兩個來自全國各地的餐廳選擇接受贈款旨在保護曆史和文化意義的不成比例的少數族裔開辦的企業影響大流行。
由美國運通和分布式保護曆史古跡的國民托管組織,錢可以用來升級餐廳的網站和銷售點係統,使化妝品和其他必要的改進,包括廚房改進,重新設計室內或戶外座椅。
“曆史性的小餐館是文化遺產,加強他們的社區和他們的遺產和傳統在深有意義的方式,”凱瑟琳Malone-France,國民信托保護總監在一份新聞稿中說。“這些餐館也展示了他們幾十年來彈性,甚至在處理金融大流行的影響,他們在許多方麵繼續支持他們的社區。”
羅恩·紐曼在1993年開辦了爸爸D 'z希爾和堡街道邊緣的格蘭特公園附近曆史奧克蘭公墓。Christianah Coker-Jackson三年前購買了紐曼的餐廳。沒有戶外座位區和肉類價格飆升的健康危機,Coker-Jackson封閉的小餐廳在爸爸D 'z去年春天,依靠外賣來保證業務的運轉。人采取設置椅子或坐在他們的車在停車場一旦他們收到他們的訂單。
2020年2月的一次采訪中亞特蘭大雜誌Coker-Jackson說,燒烤餐廳銷售額下降了30%離職後從特納在2017年勇士。地區租金上漲隻會增加餐廳與開發商的財務壓力,構建一係列昂貴的多功能複合物紀念上下驅動的腰圍覆蓋區。
爸爸D 'z仍然關閉室內就餐,但繼續提供在線訂購外賣和交付。
Testuko Nakato打開她的同名日本餐館近50年前在亞特蘭大,現在位於柴郡橋路。為孫女Sachi Nakato中田英壽,和她的家人,2020年始於家族族長的死亡和一個餐館的業主清中田英壽Nakato“Kiyo”在元旦,享年69歲。三個月後,中田英壽宣布暫時關閉Nakato作為在格魯吉亞COVID-19病例和病毒相關的死亡人數急劇上升。
在家吃飯的餐廳關閉服務在去年3月底,維持通過外賣業務,提供家庭聚餐。一個GoFundMe運動成立代表Nakato的員工,他們中的許多人最終被迫休假。後,餐廳開始銷售定製的口罩體育一個幾何印花讓人想起重疊麻葉子認為抵禦傷害。基金銷售的麵具也去協助Nakato員工。
“我們仍試圖找出最好的方法利用這個神奇的格蘭特和機會,但是我們知道我們想要提高我們的戶外空間和抑製Nakato的吸引力,“中田英壽告訴食客,誰說建築外觀的改進工作計劃。“事實上,保護曆史古跡的國民托管組織認為Nakato日本餐廳曆史和文化意義的餐廳,是一個真正的證明我祖母Nakato的願景,和是一個如此完美的向她的遺產。”
Nakato在家吃飯服務已經重新開放,但繼續提供在線訂購外賣和交付。
亞特蘭大廚師和食譜作者Deborah VanTrece的所有者扭曲的靈魂船上的廚房&倒是廚師谘詢委員會的一部分,幫助選擇的餐廳“支持曆史小餐館”資助項目。
“我很自豪地成為這個項目的一部分,很受美國運通的支持這些曆史的餐廳,“VanTrece說的撥款委員會的一部分。“美國運通已經證明自己是一個公司的前沿提供缺醫少藥社區的機會。我希望爸爸Nakato D 'z持續成功和祝福。”
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