Fox Bros. Bar-B-Q將德州風味燒烤搬到布魯克海文

去年年底，有傳言稱喬納森·福克斯(Jonathan Fox)和賈斯汀·福克斯(Justin Fox)正在布魯克海文(Brookhaven)尋找另一處房產福克斯兄弟酒吧b - q這對兄弟證實，他們確實將於明年在前者開設第三家分店哈德遜FC國際體育酒吧桃樹路的布魯克海文車站。

一個第二家提供全方位服務的餐廳將於今年夏天在the Works開業在安德伍德山，包括最近開放的查塔胡奇食品廠由名廚安德魯·齊默恩讚助。

布魯克海文餐廳的設計靈感來自兄弟倆在德克薩斯州沃斯堡種植的德克薩斯州冰窖，並設有一個接機窗口，重點關注戶外空間。

兄弟倆最初創辦Fox Bros. Bar-B-Q是一家餐飲企業，最初是在沃思堡和亞特蘭大的家中經常舉辦的後院燒烤。這家名為坎德勒公園的餐廳於14年前開業，供應德克薩斯風味的燒烤和其他受歡迎的菜肴，如油炸餡餅、山胡桃煙熏雞翅和塗有不倫瑞克燉肉的Tominator炸土豆仔。近年來，兄弟倆擴大了Fox Bros. Catering的規模，在Armour Yards開設了一家名為Que’osk的無電梯餐廳，並在梅賽德斯-奔馳體育場(Mercedes-Benz Stadium)和Braves Truist Park開設了燒烤攤。

喬納森·福克斯在新聞發布會上說:“當我和我哥哥開始做燒烤時，我們是在布魯克海文的後院做的，我們很高興有機會回到社區。”“在過去的一年裏，我們學到了很多東西，在這個地方，我們想突出經典德州燒烤文化的元素，以及我們成長過程中的味道。”

福克斯兄弟考慮過開第二家店五年前在亞特蘭大西北部博爾頓瑪麗埃塔路的亞當斯五金店。然而，由於吸煙的人被安置在這裏的問題，這些計劃被取消了。B ' s Cracklin ' Barbecue老板布萊恩·弗曼(Bryan Furman)在考慮重新開業他在河邊的餐廳時也遇到了類似的問題火災後被毀在熏製室爆發了。這座建築現在是“伴侶號”的所在地，由斯坦貝克的主廚安迪·岡薩雷斯共同擁有．

弗曼將於明年回到河濱酒店開業布萊恩·弗曼燒烤店就在博爾頓路上的Companion酒店附近，在他以前的燒烤店B ' s Cracklin ' barbecue的拐角處。

兄弟倆去年在坎德勒公園(Candler Park)經營了Fox Bros. Bar-B-Q餐廳，最近又恢複了餐桌服務。室內的座位仍然受到限製，如果不在桌旁就座，則需要戴口罩。梅賽德斯-奔馳體育場和特魯斯特公園的兩個地點也在比賽日重新開放。

亞特蘭大桃樹路4058號。foxbrosbbq.com．

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的同伴

佐治亞州瑪麗埃塔西北路2316號，郵編30318 (404) 228 - 1632 訪問的網站

四方

福克斯兄弟酒吧b - q

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B是脆皮燒烤店

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