看看吃的2022年亞特蘭大餐飲願望清單

盡管2021年的起起落落,由於持續的全球健康危機,亞特蘭大餐飲行業繼續展示的韌性和野生創造力人的餐館和酒吧工作。餐廳重新開業,天井是鑒於嚴重的升級。新的國家和城市帶來的政策外帶雞尾酒,在街道上的餐廳(parklets),打開集裝箱區亞特蘭大市區。工會化的努力在格魯吉亞的酒店業加大。雖然食品大廳蓬勃發展在亞特蘭大,更彈出窗口比以往任何時候都出現,因為人們自己啟動夢想的企業。

我們已經問過亞特蘭大美食作家,餐廳業內人士,和幾個食客的讀者2021年最佳新餐館和彈出窗口的名稱,他們的最好的食物在亞特蘭大今年,提供他們最喜歡的景點定期吃飯在亞特蘭大,2021年讓他們興奮的未來在亞特蘭大的飯店和餐廳。

最後,而不是提供餐飲2022年預測,我們問這些業內人士和食客讀者創建一個餐廳的願望清單亞特蘭大。這就是每個不得不說他們希望看到在未來在亞特蘭大的餐館。

克裏斯馬丁,食者亞特蘭大貢獻者

葡萄酒商店,酒吧的兩倍大。我愛什麼3公園酒做了品嚐。這將是偉大的,更永久的形式。讀到的Vibrary,一家書店、酒吧和酒樓在石山。

(真的)深夜斑點。我愛的想法彈出接管深夜服務餐廳。

更多的餐廳,專注於捕捉當地美食。所以,相反的概念描述為“意大利”或“巴西”,我想看看菜單,放大,而是專注於西西裏島或巴伊亞,例如。

邁克喬丹,編輯黃油ATL

我想讓人們亞特蘭大喝更多的指定的室外空間,因為我們是成年人,可以處理好愉快的走著啤酒的腰圍。

山姆沃利,副主編亞特蘭大雜誌

我知道這匹馬已經離開了穀倉,但是我迫切希望看到的無現金的餐館和菜單隻能通過掃描二維碼。數以百萬計的人在美國沒有銀行賬戶;他們可能不是這些無現金的目標人群餐館,但是我擔心餐廳(和其他企業)正在幫助建立勢頭廣泛無現金future-something更難窮人,在中國,它已經是一場噩夢貧窮。

同上菜單,你需要一個智能手機訪問,盡管我有一個更自私反對這些尤其在這漫長,孤獨的大流行,很差勁,以滿足一個朋友吃晚飯,在你的電話隻是為了訂單立即直覺。我討厭看這個東西!

廚師Thip Athakhanh的所有者Snackboxe小酒館

我希望看到更多亞洲早午餐菜單選項在餐館除了點心和拉麵。小板塊,tapas-style banchan東南亞菜將會是一個好概念亞特蘭大菜的場景。作為一個美食家,我想嚐試一下的東西。

詹妮弗•齊曼,食者亞特蘭大播客的貢獻者和主機的食物結合

我希望看到更多的功利主義的餐廳開放,如24小時的希臘餐館或更多的猶太熟食店。在亞特蘭大有很多創意廚師和優秀的和移民主導的美食,我們所需要的更多附近景點充實的風景。所以我投票給更多的希臘沙拉和熟食魯本斯在2點。

貝絲McKibben的編輯食者亞特蘭大

在東北長大,我想念滴在隨機咬吃整個天經典的餐館。雖然亞特蘭大有幾個食客,但並不足以滿足需要一個俱樂部三明治或烤奶酪,一杯黑咖啡或者燉肉,希臘沙拉,或者帕蒂融化搭配新鮮片餡餅的糕點在任何時刻。

2021年亞特蘭大證明需要更多的書店,酒吧或咖啡館組合就像盧西恩書籍和酒,看店,的Vibrary,太。這些地方都可以訪問,這樣的氛圍,一個放鬆和從容不迫的(亞特蘭大現在比以往任何時候都更需要的東西。)並不是每一個餐館都是關於“場景”或“克”。我經常光顧阿提克斯的在教堂街在紐黑文,康涅狄格州,作為一個青少年,我將訂購一壺茶或咖啡,土耳其俱樂部,讀一兩個小時後仔細閱讀新書的貨架上。經曆了獨自或和朋友在咖啡館,書店把我難住了。

坦率地說,我隻會愛一個真正的社區咖啡館在亞特蘭大附近我住的地方我可以其實走到早上喝咖啡,午餐在下午,一杯葡萄酒或光晚餐在晚上。期待《每日明年開放Trabert大道。

吃的讀者調查

幾個食客讀者參與了2021年亞特蘭大食客餐飲調查希望看到以下:

1. 更多的黎巴嫩/中東/希臘餐館
2. 西非的餐館
3. 沒有更多的二維碼菜單
4. 更幹淨的餐館
5. 啤酒廠與當地餐館裏麵,內心的聲音醞釀和滑翔披薩
6. 更多的酒吧
7. 更多的休閑美食場所春天
8. 真正的街頭食品場景在亞特蘭大食品卡車,車、拖車,帳篷,和窗戶
9. 專注於戶外餐飲和關閉parklets的街道
10. 非泛型的早餐還在營業的飯館在清晨

• 所有年吃的報道(EATL)

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90年瑪麗埃塔站走不,瑪麗埃塔,瑪麗埃塔3006 GA 30060 (678)540 - 2777 訪問的網站