坎德勒公園的廚師把越南餐廳和麵包店帶到亞特蘭大西北部

越南餐廳和麵包店，Juniper咖啡館12月15日在瑪麗埃塔大道(Marietta Boulevard)的西側村(Westside Village)上映伍德奧的今年夏初，它在該園區開業。

支持的懶惰的貝蒂主廚Ron Hsu和Aaron Phillips與Lazy Betty總經理兼飲料總監Carl Van Tyle Gilbert合作，預計將推出越南河粉、bún、bánh mì、越南香腸和夏季卷，以及新鮮糕點和刨冰甜點。除了咖啡，茶和新鮮的蘇打水，尋找雞尾酒使用日本威士忌，燒酒，越南風味和配料吉爾伯特，啤酒，法國，美國和天然葡萄酒。

菲利普斯現在在“懶貝蒂”的廚房裏擔任主廚，並擔任Juniper Cafe的企業主廚，而Hsu則擔任兩家餐廳的烹飪總監。

提供早餐和晚餐，午餐將在未來幾周開始，Juniper Cafe的設計特色是內部的階梯式天花板細節，讓人聯想到越南各地的梯田鄉村，兩個露台的元素靈感來自越南曆史悠久的住宅。其中一處露台還設有一個外賣窗口，可以購買糕點、咖啡和外帶食品和飲料。

Juniper Cafe與大s和菲利普斯的高級餐飲背景不同，他們曾在主廚Eric Ripert的Le Bernardin、Jean-Georges的the Mark餐廳和紐約的Le Colonial餐廳工作過。

兩人在2019年開設了Lazy Betty，向大s致敬已故的母親貝蒂他在上世紀八九十年代擁有五家中餐館。徐氏兄妹霍華德和安妮塔擁有甜蜜的赤褐色燒烤在Poncey-Highland。餐廳名字中的“懶”一詞來自一個家庭笑話，取笑他們的母親即使退休了也需要保持活躍和忙碌。杜鬆咖啡館以大s的侄女和市中心一條綠樹成蔭的街道命名，街道上滿是曆史悠久的住宅和餐廳。

許、菲利普斯和吉爾伯特計劃開一家披薩店和派店屈辱明年春天在豪威爾磨坊路的Interlock餐廳，供應木柴烤製的披薩、餡餅和各種甜點派。三人選擇了伊芙琳·淩(Evelyn Ling)來領導廚房。淩誌美也是大s的表妹，她最近是安妮·誇特拉諾餐廳的行政總廚煎餅的社會在龐塞城市市場．

看看Juniper Cafe的菜單:

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亞特蘭大瑪麗埃塔大道2260號。juniper-cafe.com．

星期三至日開放，上午8時至上午11時;周三、周四、周日下午5點至9點;周五、周六下午5點至10點。

公共交通信息:可通過MARTA公共汽車1,14,37,60到達。

• 越南餐廳和麵包店杜鬆咖啡館今夏在亞特蘭大西北部開張(EATL)
• 披薩和餡餅要去豪威爾磨坊的聯鎖店(EATL)
• 伍德爾開放在西北亞特蘭大提供牛排，海鮮和雞尾酒(EATL)

阿特拉斯餐廳

西步渡口路西北88號，佐治亞州30305 (404) 600 - 6471 訪問的網站

甜蜜的赤褐色燒烤

北高地大道東北656號，佐治亞州30306 (678) 515 - 3550 訪問的網站

龐塞城市市場

北大街東北675號，佐治亞州30308 (404) 900 - 7900 訪問的網站

煎餅的社會

佐治亞州龐塞德萊昂大道東北675號，郵編30308 (678) 609 - 8696 訪問的網站

伍德奧的

2260瑪麗埃塔大道西北，佐治亞州30318 (404) 343 - 4424 訪問的網站

懶惰的貝蒂

DeKalb大道東北1530號，佐治亞州30307 (404) 975 - 3692 訪問的網站