格倫伍德公園的德克薩斯式燒烤與越南美食相遇

越南河粉提示,彈出將越南風味和菜肴與德克薩斯中部燒烤融合在一起，全麵開業11月3日星期三在格倫伍德公園。

Pho Cue的老板是朱利安·威斯曼(Julian Wissman)和布萊恩·霍洛威(Brian Holloway)，它接管了加勒特街(Garrett Street)上的前Festivals Jerk Chicken Grill餐廳，對麵是廚師凱文·吉萊斯皮(Kevin Gillespie)的餐廳Gunshow還有雞尾酒吧晚禱。

去年夏天，在疫情最嚴重的時候，這對夫婦推出了Pho Cue，周末經常出現在亞特蘭大各地餐館和啤酒廠的停車場和酒吧裏。

Wissman之前在福克斯兄弟，烤肉吧他的妻子家是來自泰國和越南的苗族傳統，他用妻子家的幾道食譜製作了菜單上的燒烤菜。這裏有bánh mì和一碗一碗的越南粉配德州風格的熏牛腩，還有豬肉餃子、熏牛腩蛋卷和檸檬草胡椒濕熏雞翅。

Pho Cue目前在周三至周日營業，店內可容納30人，街邊的露台上還有16個額外座位。一旦餐廳獲得酒類許可證，就可以從酒吧裏買到葡萄酒、當地啤酒和雞尾酒。Wissman和Holloway說，許可證應該會在未來幾周內簽發。

看看下麵的菜單:

越南河粉提示

布魯克林的披薩店和意大利餐廳艾美獎的平方今年春天早些時候在附近開業，取代了格倫伍德的小屋去年秋天，在比爾肯尼迪路(Bill Kennedy Way)經營了12年的這家餐廳關閉了。Emmy Squared以底特律風格的方形披薩和備受歡迎的雙層芝士漢堡(Le Big Matt)而聞名。

星期三至星期日上午11時至晚上10時開放;亞特蘭大加勒特街925號。eatphocue.com。

公共交通:這家餐廳位於格倫伍德公園東側環線步道新開放的部分，可通過MARTA 107號公交線路到達。

• Pop-up Pho Cue將作為格倫伍德公園餐廳開業(EATL)
• 覆蓋所有亞特蘭大餐廳(EATL)
• 所有開業餐廳覆蓋範圍(EATL)

四方

福克斯兄弟，烤肉吧

佐治亞州迪卡爾布大道東北1238號，郵編30307 (404) 577 - 4030 訪問的網站

四方

Gunshow

郵編:30316加勒特街924號 (404) 380 - 1886 訪問的網站