備受讚譽的南方廚師回到亞特蘭大，在夏山開了一家新餐廳

此外，柯克伍德(Kirkwood)的早餐店Le Petit Marche重新開業，Calle Latina的老板在Avondale開了一家餐廳，在Alpharetta新開了一家屋頂餐廳和酒吧

通過貝絲McKibben美國東部時間2021年11月29日上午9:17

前一隻向南飛主廚杜安·納特回到亞特蘭大夏山社區明年夏天將開一家新餐廳。來自Nutter和合作夥伴Reginald“Reggie”Washington的南方餐廳將位於街對麵小熊在喬治亞大道。納特和華盛頓也擁有阿拉巴馬州莫比爾的南方國家餐廳．

“在我們看來，這是一個完整的社區。從19世紀被解放的奴隸定居的社區，到今天展示成功黑人企業家的社區，”華盛頓談到在夏山開餐廳時說。“我們致力於盡自己的一份力量，為社區投資，並為實現共享公平和繁榮的未來發揮領導作用。”

華盛頓說，他計劃成為夏山的居民。

納特於2016年離開了One Flew South，去準備如今獲獎的南方國家航空(Southern National)與華盛頓的開業。這對搭檔是受到稱讚的亞特蘭大調酒師格雷格·貝斯特和保羅·卡爾弗特(提康德羅加俱樂部)為南方國家航空公司生產飲料。目前尚不清楚貝斯特和卡爾弗特是否與夏山新餐廳有關。他與提康德羅加俱樂部合夥人巴特·薩索和廚師威廉·西爾伯納格爾(書屋酒吧，商船隊)和亞特蘭大建築師盧克·威爾金森計劃開一家三明治專櫃脆皮快車明年年初在喬治亞大道。(官方)

小市場在新主人的帶領下在柯克伍德重新開業

奧西裏斯·巴拉德和廚師安東尼·桑德斯，幕後搭檔亞特蘭大早餐俱樂部而且ABC雞肉和華夫餅周末，著名的柯克伍德全天早餐和早午餐餐廳Le Petit Marche重新開張。前老板Marchet Sparks轉移所有權今年4月，這家餐廳被巴拉德和桑德斯收購。兩位合夥人承諾將繼承斯帕克斯的事業，接管餐廳的運營，並保留大部分菜單，斯帕克斯將擔任“品牌大使”。Le Petit Marche目前在周三至周日開放，上午10點至下午4點。

Decatur 's Calle Latina的業主於12月在Avondale Estates開設了Santo Cantina

迪凱特Calle Latina的老板們計劃開業聖坎蒂納和科西納下個月在前者善業咖啡店位於Avondale Estates的Avondale North Road。菜單上的菜有烤雞肉醬、雞肉醬和烤雞丁加。(FB)

屋頂餐廳加入Alpharetta市中心的餐飲選項

在屋頂上這家位於格林維爾的餐廳和酒吧現在在阿爾法雷塔市中心的自由大廳(Liberty Hall)頂上開業。俯瞰市政廳，在屋頂上設有室內外座位和壁爐，周圍地區的全景，包括西部的肯尼薩山。這裏的菜單傾向於南方的舒適食物，比如魔鬼蛋、石斑魚和粗玉米粉、醉貽貝、兔子玉米餅，以及被稱為沼澤翅的啤酒浸泡青蛙腿。每天下午4點開放，午餐和周末早午餐預計在未來幾周。(官方)

避難所咖啡中城位於伍德拉夫藝術中心

克拉克斯頓咖啡店的老板避難所咖啡公司他們在亞特蘭大地區的第三家分店剛剛在市中心的伍德拉夫藝術中心開業。避難所就在桃樹校區1280號紀念藝術大樓外，入口在桃樹街。店主基蒂·穆雷和比爾·穆雷通過Rufuge咖啡公司為亞特蘭大的難民社區提供職業培訓和就業機會，先是在克拉克斯頓的店，然後在甜奧本附近的地點。他們計劃在中城也這麼做。(搞笑)

在Instagram上查看這篇文章

避難所咖啡公司(@refugecoffeeco)分享的帖子

靈魂食品攤黛利亞的芝士通心粉查塔胡奇食品廠

被奧普拉·溫弗瑞評為最佳芝士通心粉，費城廚師兼烹飪書作者黛麗拉·溫德為她開張Chattahoochee food Works的同名靈魂食品攤本月初。小攤就在嬉皮燒烤對麵的食品大廳裏。除了奧普拉認證的芝士通心粉，黛麗拉的“每日靈魂”餐廳還供應炸雞、炸綠番茄和草莓檸檬水等南方主食。(官方)

地下亞特蘭大現在提供頂級奶昔和芝士蛋糕

芝士蛋糕是肖恩·布朗(Shawn Brown)開的一家麵包店咖啡館，供應個人大小的芝士蛋糕、帕尼尼三明治和野生奶昔混合物地下亞特蘭大在市中心。芝士蛋糕加入了其他六家當地企業建立在老店麵和下阿拉巴馬街的手推車在班克西展覽的對麵。看看年輕的亞特蘭大企業家克洛伊·理查德森的食物Kroy Korn美食爆米花,彈出多洛的披薩,鑽石規則咖啡咖啡師推車，熟食店和快餐板公司布吉食草動物,嬰兒潮一代燒烤．截至2022年1月5日，所有的快閃店都在地下亞特蘭大獲得了4個月的免租金。(官方)