Lake and Oak BBQ將於7月3日在東湖社區開業

一家新開的南方燒烤店叫湖和橡樹燒烤7月3日，周五，在前Greater Good BBQ空間在東湖，業主主廚Todd Richards向亞特蘭大Eater確認。Hosea +第二開發餐廳由屢獲殊榮的廚師和烹飪書作者和亞特蘭大廚師Josh Lee共同擁有。

目前，Lake and Oak隻在周五到周日提供外賣，更多的是周末彈出式服務。露台上有座位，但餐廳何時開放內餐服務還沒有時間表。在線7月3日上午11點開始訂購。從外賣窗口取食物。

理查茲還開了個炸雞攤理查茲的南方油炸食品在九龍街街市他是Jackmont Hospitality的烹飪總監一隻飛向南方而且雞肉+啤酒哈茨菲爾德-傑克遜國際機場。李是前行政主廚Superica以及Chicken + Beer，他在亞特蘭大地區其他著名的餐廳工作過多年，比如迪莉婭的雞肉香腸攤和馬克斯拉格的柴火燒烤和啤酒廠。

Lake and Oak向“經典燒烤技術”致敬。肉類是用木炭、白橡木和山核桃木混合熏製的。開場菜單上有肋排、半排和整排、煙熏雞翅、半煙熏雞肉和牛腩，配菜有球芽甘藍卷心菜沙拉、羽衣甘藍綠炒飯、煙熏通心粉和奶酪。菜單最終將包括拉豬肉三明治、鯰魚、烤豆和jalapeño奶油玉米，以及雞尾酒。

湖和橡樹燒烤

至於理查茲即將在亞特蘭大西南部演出燒烤餐廳原定在佛羅裏達高地的Anderson 's Old Fashioned Bar-B-Que建築內開業，但廚師告訴Eater，它被推遲了。一旦開業，這家尚未命名的餐廳將提供南方和芝加哥風格的燒烤以及他的食譜和菜肴以前是烤肉店Rolling Bones．

理查茲開了Richard 's Southern Fried餐廳2016年，緊接著是雞肉+啤酒與亞特蘭大說唱歌手克裏斯·“盧達克裏斯”·布裏奇斯在亞特蘭大機場D大廳。這位大廚與主廚Duane Nutter和酒吧招待Jerry Slater一起在E大廳開設了One Flew South。H.哈帕站《雅典的外國人》)。2018年，理查茲推出了他的第一本烹飪書靈魂:廚師的烹飪進化150個食譜．

周五、周六上午11時至晚上8時開放;星期日上午11時至下午6時繼續下去Instagram而且臉譜網用於更新和菜單。

亞特蘭大荷西阿·l·威廉姆斯大道2358號。lakeandoakbbq.com．

• 理查茲在克羅格街市場的南方油炸餐廳被認證營業(EATL)
• 廚師托德·理查茲計劃在佛羅裏達高地開他的燒烤餐廳(EATL)

四方

更棒的燒烤

佐治亞州亞特蘭大羅斯威爾路4441號，郵編30342 (404) 303 - 8525

四方

Superica

佐治亞州羅斯威爾東北路3850號，郵編:30342 (678) 705 - 1235 訪問的網站

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九龍街街市

佐治亞州Krog街東北99號，郵編:30307 訪問的網站

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H.哈帕站

904紀念SE博士，亞特蘭大，佐治亞州30316 (678) 732 - 0415 訪問的網站

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一隻飛向南方

佐治亞州迪卡爾布大街東北670號，郵編:30307

雞肉+啤酒

北航站樓公園路6000號，佐治亞州30337 (404) 209 - 3905 訪問的網站