勝利品牌集團是亞特蘭大著名餐廳的幕後主使勞合社而且勝利三明治吧這家位於英曼公園(Inman Park)的新品牌咖啡店將於下月重新開業。
迪卡爾布運動俱樂部今天在迪卡爾布大道以勝利咖啡和災難重新開業。Victory Brand開設了一年的咖啡店,位於該集團複古餐廳LLoyd’s的隔壁,現在有一家零售快閃店,銷售Victory品牌的商品和摩托車裝備店等公司的當地商品哥哥摩托.
店主伊恩·瓊斯告訴Eater Atlanta,咖啡店的品牌重塑是在COVID-19大流行之前計劃好的,並且更好地與該集團在英曼公園和迪凱特的酒吧餐廳勝利三明治酒吧保持一致。
“喝咖啡,但更多的是在勝利家族,是一件不用動腦筋的事。我們一年前就該這麼做了。”“這讓你獲得所有偉大的勝利的感覺,但在一個更特定的白天環境。因為它在晚上不開放,我們也有能力(一旦我們真的可以的話)在晚上把這個空間用作活動、市場等。”
像它短命的前輩,菜單在勝利咖啡特色咖啡和咖啡飲料從埃文代爾莊園電台烘焙,抓和走的“加油站”餅幹,啤酒和葡萄酒帶走。後者是暫時允許根據COVID-19-related秩序亞特蘭大市長凱莎·蘭斯·伯頓斯(Keisha Lance Bottoms)剛剛將餐館的禁令延長至6月30日。
人們進入前門敞開的車庫門,在裏麵下訂單,然後在外麵的取貨窗口拿食物和飲料。也可以提前下單在線.
勝利品牌暫時關閉了五家餐廳和迪卡爾布運動俱樂部在3月開始在全市和全州範圍內關閉,包括小麻煩在西區糧食區而且s.o.s.提基酒吧在迪凱特。此次關閉導致該集團裁員100多人。
過去幾周,瓊斯和他的團隊一直在為勝利餐廳的重新開業做準備,他說,這需要時間來妥善和安全地完成。
佐治亞州各地的餐館可以重新營業,但必須遵守第39條政府下達的指導方針.在對餐館的COVID-19安全要求中,最值得注意的是將用餐容量限製在每300平方英尺10名顧客。
“我們預計大部分門店將在6月份開業。顯然,我們不能在同一天全部開放,所以我們將在一個月內分階段開放,”瓊斯告訴Eater。“為了讓顧客感到安全和衛生,重新加工東西需要相當大的費用。”
該集團正在增加更多的戶外座位,將洗手間改造成盡可能非接觸式的,並在每個餐廳安裝公共洗手站。
勞埃德的有頂露台將完全重新配置,並在勝利咖啡前麵包括更多的戶外座位。瓊斯說,除了重新裝修餐廳和酒吧,以遵守COVID-19的社交距離指導方針外,他們還在為勞合社開發一個免外賣組件。
他預計在未來一兩周內開始提供勞合社的“快餐式”外賣午餐,為6月份重新開業做準備。人們在勝利咖啡親自下單或點餐在線接機前。
至於勝利三明治吧,英曼公園的大部分用餐現在都將在戶外進行。為了重新雇傭S.O.S Tiki酒吧的員工,直到它可以安全重新開業,酒吧的雞尾酒和員工將出現在勝利停車場的集裝箱酒吧。凱旋迪凱特重新調整了“不那麼靈活”的座位安排,包括在繁忙的人行道周圍工作,並與鄰近的企業共享停車場。
與迪凱特的Victory和S.O.S. Tiki酒吧不同,小麻煩酒吧的座位配置沒有那麼難。一條走廊將小麻煩的酒吧與西側食品區(Westside Provisions District)的休息室區分開。瓊斯說,他正在與管理豪威爾米爾路多功能綜合設施的詹姆斯敦地產公司合作,為酒吧的顧客提供更多的戶外用餐空間。
“和其他人一樣,我們正在想辦法快速完成所有這一切,”瓊斯談到餐館重新開張時說。“這並不容易,但它確實為我們玩了10年的遊戲帶來了一點興奮。感覺就像重新開始一樣——無論好壞。”
如果生病就呆在家裏。檢查喬治亞州公共衛生部網站提供指南和最新報告的COVID-19病例數量。電話號碼現在每天更新三次。