亞特蘭大餐館老板對喬治亞州州長布萊恩·坎普允許餐館在2019冠狀病毒病疫情期間於2020年4月27日重新開業做出反應- Eater Atlanta

在大流行最無聊的時刻之一，喬治亞州州長布萊恩·坎普宣布，餐館可以恢複店內用餐服務4月27日，周一，實施了更嚴格的健康和安全協議。這些新協議預計將於本周晚些時候發布，但應該包括對員工進行發燒和COVID-19症狀篩查，要求員工戴手套和口罩，輪流值班，並要求工作站之間保持6英尺或以上的距離。

這個令人震驚的消息是在星期一下午晚些時候舉行的記者招待會上傳來的。當時，肯普站在州議會大廈附近的自由廣場的一個講台上宣布，喬治亞州將在經濟方麵“掌握自己的命運”。

但是，那些現在麵臨選擇的人們的命運如何呢?要麼返回工作崗位，冒著健康——甚至是生命的危險，要麼留在家裏，冒著經濟崩潰的風險，包括可能失去失業救濟金。

餐廳的老板在亞特蘭大是快速做出反應來這個消息,一些質疑的重新開放日期．4月27日是格魯吉亞臨時隔離令到期的四天前，也是特朗普政府製定的5月1日重新開放指導方針的五天前。預計在未來24小時內，COVID-19病例將超過2萬例。

珍和艾米麗·陳，是珍珍餐廳和晚餐俱樂部卷心菜鎮的老板說他們周一不會重新開業。艾米麗·陳(Emily Chan)仍在為失去在喬治亞州療養院因新冠肺炎並發症去世的叔叔而悲傷。

“我們不會讓我們的員工或我們社區的其他人在周一重新向公眾開放時處於危險之中，”陳告訴Eater Atlanta。“我希望我們整個餐飲業能夠團結起來反對這一做法。我們將繼續外賣和外送，但第一波還在發生，我們不能冒第二波的風險。”

陳說，盡管他們的速食外賣服務幫助支撐了生意，但餐廳正在掙紮。這對夫婦申請了工資保護計劃(PPP)在第一天。在他們的緊急貸款得到批準之前，錢就用完了。

陳說:“我們非常想把食物放在盤子裏，而不是盒子裏，但這並不值得。”“這讓我們心碎，我們遭受了經濟和真正的個人損失。我們不會成為增加這種痛苦的一部分。”

廚師Deborah VanTrece的老板扭曲的靈魂烹飪屋和傾倒她也不打算在周一重新開放她的餐廳。今年3月，VanTrece關閉了餐廳的店內用餐服務，因為她和她的員工覺得他們無法安全有效地控製人們在餐廳的行為。

她曾在Twisted Soul雇過25人，其中4人仍在兼職。這家餐廳的銷售額下降了近90%。盡管很早就申請了PPP和其他小型企業貸款和贈款，VanTrece說她還沒有收到任何緊急資金。

“我將在接下來的幾周內繼續評估形勢，密切關注專家，而不是政客，”凡特萊斯在談到自己何時能放心地重新開放Twisted Soul餐廳時表示。

目前，VanTrece和她的小員工每周有幾天從赫夫路餐廳提供外賣，並為因裁員或減薪而麵臨經濟困難的客戶實施了“盡你所能支付”的選項。

賈琳娜·納翁和羅莎·瑟納，龐西高地墨西哥餐廳的老板El男妓他們表示，現在重新開放餐廳是“不安全和不負責任的”，並計劃在可預見的未來繼續提供外賣和外送服務。

“還沒有進行足夠的檢測，從我們所看到的報告病例在我們的城市和州仍在上升，”納翁說。“我們將繼續關注市長和醫學界的建議，以及我們和我們的團隊感到舒服的建議。”

在昨天的州長新聞發布會後，亞特蘭大市長凱莎·蘭斯·波斯發表了一份召開谘詢委員會的行政命令決定如何安全重開這座城市。她繼續要求亞特蘭大居民呆在家裏，並在接受《華爾街日報》采訪時質疑坎普重新開放企業和餐館的決定ABC新聞'而且美國有線電視新聞網周一晚上。

納翁認為，坎普急於在喬治亞州重新開放某些企業背後有經濟和政治動機。他說，“少數人的強烈抗議是影響許多人的決定的基礎。”

白脫牛奶廚房主廚蘇珊娜·維澤坦(Suzanne Vizethann)在她廣受歡迎的巴克海德早午餐餐廳至少還要一個月才會開放餐廳，而是依靠外賣和餐飲維持運營。

“我們隻是覺得不安全，也沒有準備好在得到這個消息的短短三天內重新開業，”廚師告訴Eater。“就我個人而言，我很驚訝有人能這麼快就把門打開。對我們來說，最重要的是員工的安全和理智。”

賈斯汀和喬納森·福克斯福克斯bros .烤肉他們說，沒有什麼比恢複坎德勒公園燒烤店的正常營業更讓他們“興奮”的了，但這樣做是“魯莽的”。

“我們將繼續與其他商業領袖和我們的員工合作，尋找舒適，向社區開放我們的餐廳，”狐狸說。“在過去的一個半月裏，我們得到了來自社區的巨大支持，他們的安全對我們來說非常重要。”

目前，兄弟倆計劃隻提供外賣和外賣，並繼續聽從疾病控製中心的建議。在考慮重新開放餐廳之前，他們正在觀察新冠肺炎病例和住院人數的顯著下降。

隨著餐廳被允許在周一重新開放，紋身店、保齡球館、美甲和美發沙龍和健身房等企業也在本周五重新開放，圍繞員工和顧客的健康和安全出現了真正的問題。個人防護裝備口罩和塑料手套等其他防護裝備供應短缺隻是把桌子挪得更遠而且驚人的轉變可能不足以防止COVID-19在餐廳餐廳的傳播。

VanTrece的看法是:“(坎普)把我們置於不可思議的境地。挽救你的生意還是挽救你的生命?”

如果生病就呆在家裏。檢查喬治亞州公共衛生部網站提供指導，並每天兩次更新最新報告的COVID-19病例數量。

隨著COVID-19病例的激增，亞特蘭大的餐館老板表示，重新開業還為時過早