El驢子雞肉卷餅站打開在集體食品大廳在市中心

El驢子雞肉玉米煎餅站和酸橘汁醃魚酒吧El超級鍋今天在新廚師赫克托耳聖地亞哥,打開集體食品大廳在春天Coda在市中心街道。墨西哥卷餅的攤位服務選擇,像牛肉barbacoa,裝入烤幹酪辣味玉米片,盤子阿卡普爾科蝦酸橘汁醃魚和aguachile等。

隆重開幕的25000平方英尺的“chef-driven”食品大廳周四發生,3月19日。戳Burri壽司,戳開了上周在集體的隔間。本月其他攤位將開放在食品大廳包括第二位置廚師Kameel Srouji亞特蘭大市中心的地中海亭英傑華的Kameel和Wildleaf沙拉。

漢堡和三明治店SmoQue漢堡,第二個位置的布福德公路馬來西亞餐廳Mamak,按重量和測量旗下的酒吧約翰尼·馬丁內斯和布蘭登·雷(Joytstick Gamebar,喬治亞州的啤酒花園今年秋季)和伊恩·卡爾森開放。

El驢子雞肉

至於El驢子雞肉,終於看到了聖地亞哥的站著流行的“Juarez-style”玉米煎餅和酸橘汁醃魚彈出“西Coast-style”成為永久性的。菜單包括失速的同名玉米煎餅,El,驢子禽用chile-marinated雞肉、牛肉barbacoa選項,以及素食墨西哥卷像熏豆腐沙拉和炸南瓜種子。所有的菜單可以製成pozole墨西哥玉米煎餅。然後加上蘿卜湯,鱷梨,和香菜。

其他菜肴特色的攤位是墨西哥金槍魚escabeche沙拉,一個queso壁畫和吉娃娃奶酪油炸玉米粉餅塞滿了西葫蘆、南瓜花和cueritos(豬肉皮)。草案和罐裝啤酒,瑪格麗特雞尾酒如鴿子和朗姆酒horchata飲料菜單上列出。

聖地亞哥counter-serve拉美三明治店,El超級鍋,暫時關閉裝修直到4月初龐塞城市市場。攤位裝修包括“必要”修理地板和“新鮮的新麵貌。”

看看El驢子禽的菜單:

瑪爾塔和停車信息:集體Coda食品大廳位於北方大道以北三個街區瑪爾塔站和六塊市中心以南的瑪爾塔站在西桃樹街。除了支付街道停車區域,Coda還包括一棟五層樓的停車場。

每天11點到9點開放。

西北756西桃樹街,亞特蘭大。thecollectivefoodhall.com。

• 食品科技廣場大廳集體為墨西哥卷打開,3月份戳,沙瓦瑪(EATL)
• 龐塞城市市場的三明治攤El超級鍋關閉,直到4月翻修(EATL)
• 赫克托耳玉米煎餅彈出星期五返回聖地亞哥El驢子禽龐塞城市市場(EATL)

龐塞城市市場

675北東北大街,GA 30308 (404)900 - 7900 訪問的網站

EL超級鍋

喬治亞州,30339 訪問的網站

四方

El驢子雞肉

30308年西北756西桃樹街,GA (404)500 - 2001 訪問的網站