前AJC餐飲評論家Meridith Ford開了她的迪凱特冰淇淋店Cremalosa本周五,2月21日。這家店位於埃文代爾MARTA車站對麵的Cortland Decatur East開發區,供應近12種口味的冰淇淋,從麥乳精球、stracciatella和開心果到香蕉布丁和蜂鳥蛋糕。
除了它的旋轉選擇冰淇淋,菜單還包括冰沙,冰淇淋冰棍和蛋糕,和黑巧克力軟糖布朗尼聖代。Cremalosa最終將提供酒精奶昔,比如“貓王”,由香蕉布丁冰淇淋、花生醬、波旁威士忌、香草威化餅和澆上培根的鮮奶油、浸泡酒精的affogatos以及玻璃杯和瓶子裏的啤酒和葡萄酒製成。
Cremalosa酒店內部設有高頂窗座位和露台上的額外座位,可以俯瞰石山自行車道附近的綠地。這家商店使用可降解的銀器,並計劃在未來出售可重複使用的吸管。拿著吸管回到商店的人可以得到10%的折扣。
福特的職業生涯始於糕點師,並在她的母校約翰遜和威爾士大學任教。她擔任這兩家餐廳的美食評論家普羅維登斯雜誌而且的亞特蘭大憲章報在那裏,她獲得了詹姆斯·比爾德(James Beard)美食評論獎的提名。2010年,福特離開了AJC,成為了一名糕點師驚喜驚喜,Fritti蠍王和新生Cucina.她幫助創造了Novo Cucina的冰淇淋。
周三下午3點至9點開放;星期四下午3時至10時;星期五下午二時至十時;星期六上午十一時至晚上十時;星期日上午11時至晚上9時
東學院大道2657號,迪凱特B-3室。cremalosa.com.
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