一家南美咖啡館兼酒吧,名叫El Viñedo Local將於明年初在福克斯劇院以北一個街區的桃樹街開業。
羅伯特·卡斯特(Robert Kaster)擁有的El Viñedo Local或“當地葡萄園”計劃提供“南美風格的葡萄酒、咖啡和小盤子”,並希望“毫不費精力地融入”中城的酒吧和餐廳環境。這個地區經常接待鎮上的人們在福克斯劇院演出,以及附近佐治亞理工學院的學生。
菜單上可能出現的菜肴包括肉餡卷餅和酸橘汁醃魚,以及其他與葡萄酒搭配得很好的“拉丁”菜肴。
餐廳應該在早上提供咖啡和早餐,然後在晚上過渡到葡萄酒和晚餐。El Viñedo Local計劃在劇院結束後繼續營業到很晚。
卡斯特在希爾頓酒店從事了近20年的餐飲管理工作。在過去的兩年裏,他一直在葡萄酒行業工作,並認為El Viñedo Local是一個“激情項目”。
卡斯特在新聞發布會上說:“每一種葡萄酒都有一個故事,我們都有故事,這將是一個分享這兩種故事的地方。”
亞特蘭大食客聯係了卡斯特了解更多細節。
El Viñedo Local加入即將開業的中城餐廳李拉萊拉餐館老板比利·斯特雷克(漢普頓+哈德遜,妮娜和拉菲,柏樹街品脫和盤子)及前聖塞西莉亞Craig Richards主廚。Lyla Lila將於11月在桃樹街(Peachtree)的Lilli Midtown公寓大樓開業,主打南歐美食。
亞特蘭大桃樹街730號
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