去年4月,在Kickstarter網站上成功募資,花了近一年時間尋找潛在地點後,啤酒教育家珍·普萊斯(Jen Price)為她簽了一份租約酒瓶店和咆哮者酒吧,亞特蘭大啤酒精品店在格倫伍德公園。普萊斯告訴Eater Atlanta,她希望11月在Glenwood大道附近開業3公園酒商店和對麵Gunshow.
普萊斯一直在記錄她的旅程# buildtheboutique通過在Instagram、Facebook和她的時事通訊上發布的一係列視頻。
亞特蘭大啤酒精品店的零售部分將主要以本地和喬治亞釀造的啤酒為特色,以及來自世界各地的啤酒,一個銷售玻璃器皿、香料和其他啤酒相關商品的市場,一個小廚房,以及一個供客戶現場啜飲品脫並購買和補充啤酒的啤酒酒吧。酒吧區也轉換為教室和活動空間,Price計劃每周舉辦品酒會、課程和研討會。
“我知道我最終還是要開一家啤酒店,所以我開始在寫啤酒博客的同時舉辦啤酒活動、課程和研討會,”普萊斯去年7月對Eater說。“我把我在規劃職業生涯中對社區和教育人們的熱愛,應用到我對啤酒的熱情中。”
普萊斯希望這家精品店能為人們,尤其是女性,提供親身實踐的機會,更多地了解啤酒和家庭釀造,同時也讓啤酒變得更加包容和容易獲得。
Price擁有數學和土木工程學士學位和城市規劃碩士學位。對啤酒的熱愛促使她開始寫作,並進一步學習啤酒風格和釀造技術。這最終導致普萊斯在亞特蘭大各地舉辦品酒活動和釀造研討會,並撰寫了她的第一本書。”小妞啤酒指南”.
亞特蘭大格倫伍德大道880號。atlantabeerboutique.com;ABB Instagram;ABB Facebook.
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