今年秋天，一家米其林Bib Gourmand拉麵店在桑迪斯普林斯開業

一個新晉2019年米其林指南加州圍嘴美食家這家餐廳將於今秋晚些時候在桑迪斯普林斯開設第二家分店。洛杉磯唐人街的一家拉麵店Okiboru的一位發言人說，店主剛剛在羅斯威爾路Rumi’s Kitchen對麵的Modera簽下了租約。

Okiboru專門做“蘸拉麵”，麵條放在一個單獨的碗裏，然後在吃之前泡在一碗熱湯裏。這家餐廳自己做麵條，也提供少量除月麵外的其他拉麵。

桑迪斯普林斯餐廳的菜單應該保持其加州表親的風格，增加一些開胃菜和更多麵條選擇，比如沒有青肉的迷宮。

不同於被輪胎公司授予令人垂涎的一星(或三星)餐廳，以及在年度全球餐飲指南中占據突出地位的餐廳，米其林的Bib Gourmand獎代表的是“優秀的小餐廳”，它們沒有達到星級，但仍值得一試。

Bib Gourmand餐廳代表了廣泛的類別和價格點。入選今年首份《米其林加州指南》榜單的Bib Gourmand名人包括Sqirl和大衛·張的總監．

羅斯威爾路800號6125號亞特蘭大．okiboru.com．

• 亞特蘭大的基本拉麵店(EATL)
• 所有的桑迪·斯普林斯報道(EATL)