味噌居酒屋主廚2019年開始宣布他的新老四區餐廳

Le脂肪而且噸噸主廚Guy Wong計劃在2019年的某個時候在老四區開設周露比餐廳。廚師,關閉了他在老四區的先驅餐廳味噌居酒屋去年7月，在元旦發布了公告Instagram．一位與亞特蘭大房地產公司有關係的線人說周心如將接管前就餐空間在格蘭虹膜路的龐塞斯泉公寓，就在對麵龐塞城市市場而且城市酒廠．該地點——格倫虹膜路620號——現已確定。

王沒有向《Eater Atlanta》透露這家新餐廳的更多細節，包括味噌居酒屋的招牌菜是否醬油tamago蛋，會製作菜單。然而，Instagram帖子上的話題標簽表明，這家餐廳不是味噌2.0版。

目前還不清楚這個名字是否是為了向已故的華裔美國餐館老板、社區活動家和西雅圖政治家周心如致敬。

味增居酒屋誕生之時，亞特蘭大的餐飲業正專注於通過新餐廳改變城市和南方食物的聲譽。在2013年的采訪中創意懈怠王稱味噌居酒屋是一個“研發實驗室”，因為它不斷“嚐試新事物”。

在埃奇伍德大道(Edgewood Avenue)開了10年的旗艦餐廳決定關閉是艱難的，但租約即將到期，王無法與房東協商新的條款。

黃還擁有一家越南餐廳Le脂肪在西區和拉麵店噸噸而且壽司亭Miso Ko在龐塞城市市場。

亞特蘭大格倫虹膜路620號。

• 大廚蓋伊·王將關閉他在埃奇伍德大道開創的餐廳t (EATL)
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• 味噌閣的壽司菜單將以淡水鰻魚和軟殼蟹為特色(EATL)
• 終於，王家衛的《Ton Ton》周四正式開幕(EATL)

四方

Le脂肪

佐治亞州30318，瑪麗埃塔街西北935號 (404) 439 - 9850 訪問的網站

龐塞城市市場

北大街東北675號，佐治亞州30308 (404) 900 - 7900 訪問的網站

噸噸

， ga 30308 (404) 883 - 3507 訪問的網站

城市酒廠

北大街東北650號，佐治亞州30308 (404) 946 - 3791 訪問的網站

四方

味噌酒

Edgewood Ave SE 619，郵編:30312 (470) 225 - 6252