位於中城皮埃蒙特公園邊緣荷蘭穀路NE 559號的One Midtown Kitchen將於3月4日關閉。的亞特蘭大憲法報》首先是在周二下午爆出了這家餐廳關門的消息。
同心圓餐廳(Concentrics Restaurants)擁有One Midtown和Parish、Two Urban Licks,Allora,利用、Room at Twelve和在梅賽德斯-奔馳體育場的Molly B’s發表了以下聲明:
“本著在餐飲和酒店行業做熱情的先驅的精神,並始終努力走在潮流的前沿,我們宣布ONE。midtown kitchen品牌將於2018年3月4日退休,以便讓我們專注於亞特蘭大和全國各地新的和令人興奮的概念。我們真誠地感謝我們的讚助人、社區和亞特蘭大,感謝你們在過去16年中給予ONE的支持。這是一場不可思議的比賽。為了給ONE一個恰當的告別,我們希望你能加入我們的最後幾周,品嚐我們最喜歡的菜單、懷舊、美味的雞尾酒和歡樂。”
一位與這家餐廳關係密切的消息人士告訴Eater Atlanta, Concentrics計劃將One Midtown的員工(其中許多人已經在這家餐廳工作多年)安置在該集團的其他餐廳中。
One Midtown Kitchen是Bob和Rowina Amick在Concentrics品牌下開的第一家餐廳,現在在亞特蘭大有六家餐廳,在路易斯維爾、查爾斯頓、托萊多和俄亥俄州哥倫布也有餐廳。阿米克家的兒子賈斯汀是巴克海德餐廳的老板塗銷和以前的塗鴨和他的商業夥伴威廉·斯托沃斯
曾在同心餐廳廚房工作過的著名亞特蘭大廚師包括凱文·吉萊斯皮(Kevin Gillespie)。Gunshow而且複興)、托德·金斯伯格(一般穆爾,伍德教堂燒烤)和澤布·史蒂文森(分水嶺).
目前還沒有消息表明同心餐廳目前的One Midtown Kitchen主廚Matt Weinstein將領導哪一家餐廳。
Eater Atlanta將繼續跟進此事的進一步發展。
- All One中城廚房覆蓋(EATL)
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