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經過近一周的讀者密集投票，今天我們將宣布第九屆美食大獎，表彰在過去12個月裏對所有24個吃貨城市產生最大影響的廚師和餐廳。
以下是在ATL美食界掀起風暴的餐廳和廚師們——從樓上一家在亞特蘭大老酒店裏女士們跳舞的法裔美國餐廳，到一家歡樂地慶祝墨西哥風味的快閃餐廳。
感謝所有上周投票的人，並祝賀獲獎者讀者的選擇和編輯的選擇獎項。繼續往下讀，了解更多關於今年最佳影片中的最佳影片。編輯選擇獲獎者會收到一個傑出的嗎番茄罐頭獎杯通過聯邦快遞，以及一個完整的功能2019年亞特蘭大食客。
年度最佳餐廳
小露的在克萊蒙特酒店，Poncey-Highland
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酒店餐廳從未成為當地亞特蘭大人的用餐選擇。直到Tiny Lou 's在龐塞德萊昂大道(Ponce De Leon Avenue)上新裝修的潮人天堂克萊蒙特酒店(Hotel Clermont)的一層開張，就在臭名昭著的脫衣舞俱樂部克萊蒙特酒廊(Clermont Lounge)樓上。20世紀50年代，這家法裔美國餐廳的同名餐廳在酒店的吉普賽廳(Gypsy Room)跳舞。Tiny Lou的永恒設計包括優雅的點綴——白色大理石地板，黃銅裝飾，大膽的壁紙——讓人回想起豪華酒店美食的黃金時代。我們擁有一支夢幻般的烹飪天才團隊，包括行政總廚傑布·奧爾德裏奇，他曾與父親傑伊·斯威夫特一起在第四大道和斯威夫特大道工作，資深經理兼餐廳總監尼克·哈西奧蒂斯，以及年輕的糕點師，克勞迪婭·馬丁內斯在美國，這家餐廳是新式法國小酒館的一個令人驚歎的例子。菜單既不排斥法國菜的新食客，也不覺得其更經典的菜肴太乏味，包括維也納和南方的菜單-鴨consommé鵝肝餃子，蘿卜，醃杏端桌或哈德遜山穀蝸牛與歐芹皮頭，酸柑cappelletti，醃香檳葡萄，和frisée。建議:不要錯過馬丁內斯精美的、巴黎風味的美味甜點，它們放在上世紀50年代的甜品車上。
讀者選擇獎得主:Snackboxe小酒館
年度最佳廚師
Thip Athakhanh，Doraville的snackbox Bistro
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Thip Athakhanh是老撾餐館snackbox Bistro的老板之一，她並不認為自己是廚師，她隻是一名家庭廚師，與亞特蘭大人分享她家鄉老撾的美食。阿塔漢受到兩年前老撾之旅的啟發，在今年早些時候與丈夫、總經理凡·森加蓬(Vanh Sengaphone)在桃樹路的超級H Mart綜合大樓開了一家櫃台餐廳，實現了從家庭廚房到專業廚師的飛躍。這首歌一炮而紅。Athakhanh將傳統的老撾菜肴，如larb(肉沙拉)、khao poon(辣米粉湯)和mok pha(蒸魚)，與街頭小吃，如炸蒜椒雞翅、檸檬草排骨和木薯珍珠餃子，也就是菜單上的saku。餐廳後牆上掛著已故作家安東尼·波登(Anthony Bourdain)的一句話:“老撾是一個可以輕易俘獲你的心、不讓你離開的地方。”雖然這可能是真的，但阿塔漢的謙遜和對烹飪和分享老撾美食的真誠熱愛俘獲了亞特蘭大食客的心。
年度最佳餐廳設計
守望人的海鮮和烈酒，九龍街街市
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守望者內部的氛圍九龍街街市比它的迪凱特兄弟更樸素，金伯爾房子。一個輕鬆而精致的設計，激發了一種輕鬆的心情，無縫地從餐廳流到酒吧，擠滿了喝著代基裏酒和吃牡蠣的人。這是當地建築公司Square Feet Studio與守望者業主Bryan Rackley、Miles macquarie、Jesse Smith和Matt Christison合作的第三個項目。該公司負責維護舊火車站的曆史完整性，現在是金博爾之家及其周末雞尾酒吧的所在地，財源滾滾。守望人餐廳外繁忙的食品大廳被低調的窗簾巧妙地隱藏起來。懸掛的植物和多肉植物散發出陣陣翠綠，巧妙地在空間中編織，背景是清爽的白色和海岸藍色。自然光從露台上的大窗戶和酒吧上方的天窗中流過，酒吧帶有泳池瓷磚的後擋板。黃麻macramé衣架，由史密斯的母親手工製作，為餐廳增添了質感和個人風格。走進守望者餐廳(Watchman’s)通風的餐廳，你幾乎會覺得有一種卸下的感覺。
讀者選擇獎得主:使命+市場
年度美食快閃獎
Chicomecoatl，Maricela織女星
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瑪麗塞拉·維加，她的廚房工作包括帝國州南部和我肚子裏的太陽幾年前，該公司開始以Chicomecóatl的名字銷售玉米粉蒸肉。但是，玉米粉蒸肉很快就變成了一個成熟的(而且非常受歡迎)快閃店，通常在工作日在老第四區Studioplex的Spindle Kitchen舉辦。Chicomecóatl現在是Vega為亞特蘭大的食客帶來她對現代墨西哥美食的新鮮看法的工具。菜肴大多以植物為基礎，創造性地突出了她祖先的技術、傳統和食譜，使用佐治亞州種植的食材。Vega是當地食品運動及其農民的熱心支持者，她還將自己的烹飪和Chicomecóatl視為促進食品正義和為兒童提供教育機會的一種方式。維加在Chicomecóatl的路上，在地區學校教授烹飪課程，並為城市周邊服務不足的社區的學生提供營養膳食，比如亞特蘭大西北部英語大道上的和平預備學院。和任何好的快閃店一樣，Instagram上的口碑和忠實粉絲預示著Chicomecóatl的下一個發展方向。唯一的其他建議是努力親自去體驗維加的美味食物。
讀者選擇獎得主:好雅基
年度新雞尾酒吧
紙鶴休息室舊四區
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獲獎的私人餐廳是什麼Staplehouse現在是一個舒適安靜的雞尾酒會所，叫做紙鶴酒廊。這個空間位於餐廳的二樓，裏麵擺放著各式各樣的複古和改造過的椅子和雞尾酒桌，一張金色的雙人座椅，兩側放著兩把不相配的扶手椅，閃爍的燈光穿過天花板的橫梁和壁爐。這就像走進一個親愛的朋友的家，隻是帶著無可挑剔的雞尾酒。紙鶴餐廳的飲品是在一個單人木吧台後調製的，以經典為基礎，不斷變化，並根據味道的強度和強度在菜單上進行組織。紙鶴的客人依靠菜單上的描述符來選擇他們的雞尾酒，就像Staplehouse一樣，融合了當地和可持續的食材，並與高度集中的烈酒、利口酒、苦味酒和配菜搭配。這家位於亞特蘭大最受尊敬的餐廳之一上方的溫馨小酒吧，無需預約即可進入。隻需在Staplehouse餐廳的主人站登記即可。然後，點一杯飲料，坐下來放鬆一下。
讀者選擇獎得主:小靈
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