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法國餐廳艾克斯和附近的酒吧丁丁,由前Saltyard行政主廚Nick Leahy這家公司剛剛公布了他們的菜單。兩家店都計劃在11月的某個時候在西區布雷迪大道(Brady Avenue)的Stockyards開業。
艾克斯餐廳的菜單主要是法國南部的菜肴,比如普羅旺斯蝦、烤羊腰肉配栗子餃子和卷心菜泥,以及五花肉砂鍋。艾克斯一周七天隻供應晚餐。
萊希稱艾克斯是一個“夢想成真”的地方,他回憶起自己在法國普羅旺斯艾克斯度過的童年時光,用這種方式與亞特蘭大人分享食物。
93個座位的餐廳還設有一個酒吧和角落的長椅座位,以及一個私人酒室,可容納10人。
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Tin Tin餐廳的菜單主要是小盤,午餐和晚餐之間有L’apero(一種法國的歡樂時光),有奶酪、crudo和橄欖。酒吧將主要供應法國葡萄酒。Tin Tin將每天開放午餐和晚餐,並設有可容納30人的桌子和環繞酒吧。露台上有額外的64個座位。
Leahy在新聞發布會上說:“我希望分享普羅旺斯的輕鬆精神,同時為亞特蘭大人提供一個放慢節奏、體驗快樂和創造回憶的空間,就像普羅旺斯美食讓我從很小的時候就開始做的那樣。”
![丁丁店的雞肝撻](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/PoEpvuraOXUjNfIW6IK86zKQ-N0=/0x0:1024x1325/1200x0/filters:focal(0x0:1024x1325):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/13326537/Tin_Tin_Chicken_Liver_Tartine_2.jpg)
![丁丁的大塊蟹](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/lsBxach6JFNlziPl5Xsi9WyHL80=/0x0:1024x683/1200x0/filters:focal(0x0:1024x683):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/13326543/Tin_Tin_Lump_Crab_Gribiche.jpg)
![丁丁餐廳的牛油蘿卜](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/ZLdi-6GJXbM-5zYFbFhdUyQbQrw=/0x0:1024x683/1200x0/filters:focal(0x0:1024x683):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/13326551/Tin_Tin_Radish_au_beurre_et_sel.jpg)
頂部:雞肝撻;左下:大塊蟹;右下:牛油蘿卜
艾克斯和丁丁會加入Donetto而且彩繪鴨這兩家餐廳已經在布雷迪大道(Brady Avenue)的綜合餐廳開張,對麵就是大廚史蒂文·薩特菲爾德(Steven Satterfield)的餐廳米勒聯盟,離西區糧食區不遠。
布雷迪大道西北956號亞特蘭大.
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