邁克爾Semancik行政總廚在童子軍

偵察,將在今年晚些時候開放在迪凱特Oakhurst附近,有一個行政總廚。邁克爾Semancik在廚房,成為生意上的合作夥伴,根據一份新聞稿。Semancik移動從格魯吉亞露台酒店的童子軍利文斯頓餐廳+酒吧,他的離開上個月宣布。

在偵察,這聽起來像是Semancik引導菜單在現代南方的方向,但他明確表示,他不想為“過度舒適的食物。”Instead, he'll turn "a keen eye toward responsibly sourced ingredients and a studied form of cooking."

“我會與當地供應商與我有長期合作關係,像鮑比·布瑞特Besmaid花園在迪凱特,”Semancik在一份事先準備好的聲明中說。“我們將尋求在該地區最好的材料,把它們變成人們想要吃的食物。我們的目標是創建一個真正偉大的附近餐館體驗。”

之前在利文斯頓,在那裏他曾與偵察操作合夥人克裏斯瑪莎的食品和飲料項目主任格魯吉亞階地Semancik行政總廚在薩凡納的豪宅福賽斯公園從2009年到2013年。Semancik和瑪莎首次聯手二十多年前南部城市廚房。

童子軍是接管前麥高文Oakhurst酒吧空間在迪凱特西希爾街321號。它應該對2016年底開放。