大廚杜安·納特在一飛南餐廳

哈茨菲爾德-傑克遜國際機場(Hartsfield-Jackson International Airport)的頂級餐飲目的地發生了重大變動。杜安·納特，他曾在一個飛一位代表向Eater Atlanta證實，他已經不在這家餐廳工作了近十年。納特正在“尋找新的職業道路”。

納特於2008年成為One Flew South的行政總廚，他在重新定義旅客在機場用餐的意義方麵發揮了重要作用。在2014年和2015年，One Flew South進入了詹姆斯比爾德基金會(James Beard Foundation)傑出服務獎的半決賽，成為第一家被考慮獲得比爾德獎的機場餐廳。

1994年，納特開始了他的烹飪生涯，在亞特蘭大四季酒店的主廚達裏爾·埃文斯(Daryl Evans)手下烹飪。他後來在佛羅裏達州棕櫚灘的麗茲卡爾頓酒店(Ritz Carlton)的廚房工作。2004年，他加入了路易斯維爾the Oakroom的團隊。納特最終成為了AAA Five-Diamond餐廳的主廚。2006年，他參加了《美國鐵人大廚》的比賽，2007年，他在紐約市的詹姆斯比爾德餐廳(James Beard House)烹飪。

目前還沒有消息表明誰會取代南飛的納特，這位大廚未來的計劃也不清楚。