你的雞肉,mouth-burnin的夢想即將實現。在醞釀了一年多,海蒂B的熱雞納什維爾的一個最喜歡的供應商flaming-hot新兵,正式來到亞特蘭大。越來越多的品牌已經簽署了租賃黃金燭台公園地址:NE·莫蘭大道299號的對麵的,對吧撬棍創始人和南邊的小五分。
老尼克主教和尼克主教Jr .,海蒂B的所有權父子,行政總廚約翰拉薩特正考慮後期- 2017首次亮相。多年來一直空置的空間,最初的原型菲利普斯66個加油站,以及最近一個自助洗衣店,覆蓋了2800平方英尺,將提供150座位的餐廳和部分覆蓋天井。還會有一個戶外區域遊戲,比如玉米洞。
記者電話聯係了,主教jr .說亞特蘭大”頂部的列表”時,決定擴大餐廳除了納什維爾。團隊研究了位置的城市,包括中城和日照,但定居·莫蘭大道建設,因為它“向海蒂B和鄰裏和社區我們進入。”
“一切隻是覺得吧,”主教jr .)說。“我真的覺得我們有機會去做我認為將成為我們最好的海蒂B的商店,從空間本身的外觀和感覺。”
第一個海蒂B的餐廳,剝離家族的主教的滿足&三,在市中心納什維爾在2012年8月開幕。目前有兩個音樂城市哨所,第三個在路上,在6月,海蒂B的開設了首家州外的位置在Southside伯明翰,阿拉巴馬州。主教jr .)表示進一步擴張到亞特蘭大市場是可能的。
即將到來的餐廳將堅持相同的菜單海蒂B已經部署在其之前的位置。炸雞,來自瑞克在明星選擇餘地食品集團,將在六個香料水平——南部(沒有熱量),輕微、中等、熱,非常熱,”咯咯叫的閉嘴”——它將補充等方麵南方蔬菜涼拌卷心菜、mac和奶酪和辣椒。啤酒列表將專注於當地的啤酒。
Nashville-style熱雞,由王子介紹家庭近一個世紀前,其人氣急速上升,一部分要歸功於他在海蒂的嗎近年來,引起了全美國。廚師在全國城市-甚至是肯德基——已經激發了創建他們自己的版本(理查茲的南部油炸和西卵咖啡館Oddbird彈出在當地的例子)。然而,在納什維爾,熱量水平很少接近什麼顧客可以體驗在音樂的城市。這可能是由於廚師們擔心他們的顧客,他們可能不熟悉真實的產品,不想吃這麼辣的雞肉。
如果你正在尋找真正的東西,不要害怕。海蒂B的無意塑身Atlantans占的味蕾。
“我認為我們所做的事情之一是能夠提供一個非常廣泛的熱量水平,”主教jr .)說。“如果你想吹你的腦袋,你可以一直到“關閉咯咯叫,”這將是相同的,因為它是在伯明翰,在納什維爾。
“我們不打算塑身的熱量水平下如果你想要它,但是你最好知道你在做什麼。”
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