Ama的更多細節,很快從安格斯布朗和鐵男勒

安格斯布朗和鐵男勒,廚師他們的名字在深夜章魚酒吧正在做一個新企業。兩人今年晚些時候將離開在加勒比海嗎,它的位置Ama在Virginia-Highland沿著腰圍。wood-grilled海鮮餐廳有望打開這個春天,和團隊準備發布更多細節。

• 除了烤海鮮,布朗的菜單將包括各種crudo、意大利麵、熟食店、時令蔬菜。將會有一個牡蠣酒吧。
• 設計的空間將與磚牆,清潔和最小,穿木頭,和白色的口音現有建築物的鋼骨框架。一個巨大的章魚是畫在牆上在加勒比海一個12英尺,但是Ama特性,金屬黃金鱷魚,暫停直立和擴展牆上。
• BeltLine-adjacent天井將提供視圖的亞特蘭大天際線和龐塞城市市場。
• 在加勒比海的頭保蓋福克納將運行酒吧程序,服務雞尾酒,“簡樸優雅和標新立異的。”在加勒比海sommelier Lauren Walton is in as wine director, and her list will highlight small-production bottles.
• 晚餐將為夜間,周末早午餐。廚房將保持開放,直到1:30。

Ama在716年進入巴黎龐塞建築龐塞德利昂NE的地方。在加勒比海有效期在布魯克伍德山直到6月然後將轉換為餐飲設施。