美好的一天,歡迎回來吃年輕的槍,我們的第二個年度點名的下一個警衛。的公眾呼籲提名一直持續到3月15日,但首先,介紹尊敬的資深廚師來自全國各地,隨著我們的地方和國家食者編輯,今年將選擇的班級吃年輕的槍。今年委員會領導人——從去年繼承和新麵孔,代表全國地區從波士頓到PDX,奧斯汀到芝加哥,路易斯維爾,肯塔基州牛津、密西西比。我們有常在紐約,水域在舊金山,戈因在洛杉磯,安德烈斯在直流。
在未來的幾個月,該集團將把他們的頭放在一起,識別最有前途的新銳品牌在餐館和夜生活世界,無論是做廚師還是廚師,侍酒師或調酒師,餐館老板,或者給。和所有人將展開的頁麵。這是2013年吃年輕的槍官員選拔委員會:
·何塞·安德烈斯
·馬裏奧•巴塔利
約翰·這個
·Daniel Boulud
·肖恩·布洛克
大衛·牛
布萊恩·卡斯韋爾
大衛·張
·多米尼克Crenn
約翰·Currence
Cushman·蒂姆
湯姆·道格拉斯
·蘇珊戈因
林惇·霍普金斯
保羅·卡亨
愛德華·李
芭芭拉·林奇
·拉克蘭Mackinnon-Patterson
托尼·Mantuano
丹尼·邁耶
邁克爾·米娜
·莫妮卡教皇
邁克爾·施瓦茲
菲利普·斯皮爾
蘇珊·Spicer
·馬克Vetri
愛麗絲·水域
凱蒂·突發奇想
·唱Yoon
安德魯·Zimmern
·年輕的槍提名表格(~ E ~)
·所有的報道吃年輕的槍(~ E ~)
加載評論……