10月26日
年代何塞的越南飛地始於1975年西貢淪陷後的難民逃亡;在接下來的幾十年裏,它已經發展成為一個超過18萬人的繁榮社區。在這個矽穀科技中心,古老的傳統與現代的便利相融合,在這裏,家族企業——許多是幾代人一起工作的——提供越南半島各地的菜肴。
在本指南中,我們將帶您參觀聖何塞的一些商店和餐館,這些商店和餐館繼承了越南著名的烹飪遺產,特別是在獅子廣場和大世紀購物中心,這些購物中心已經成為越南文化生活的中心。
觀看視頻,閱讀曆史,聆聽當地企業家和社區曆史學家的聲音,並計劃訪問美國最大的越南社區。
越南移民如何在灣區安家。
Pho, banh xeo, che -等等。
小吃店,安慰食品,還有一個麵湯帝國。
關於這個越南社區起源的故事。
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