當品牌手法太好了嗎?

很容易讀到一個時裝設計師打開一個冰淇淋彈出在一個富裕的社區,充滿味道的致力於品牌調味品和食品成分亨氏番茄醬和莫爾登鹽,和尖叫——不吃冰激淩,但是對於死亡。但在7月周一上午11點在倫敦,倫敦,夏天就威脅要透過潮濕的黑暗,Anya Hindmarch背包的冰淇淋項目足夠繁忙需要六名工作人員在一個空間,真的隻有三個房間,和近一半的味道已經賣完了。

彈出,返回其第二年和關閉這個周末,是一個圈子的一部分的商店被稱為Anya Hindmarch背包村,其中還包括一個咖啡館和三個服裝店。小空間進一步縮小大型冰櫃覆蓋周長。裏麵,浴缸的冰淇淋飾不準確的貨物,但他們的品牌的標識,用希德瑪芝的名字適度籠罩在蓋子。牆的空浴缸填補櫥窗展示,形成廣告塔藍色龍甜辣椒醬和凱洛格脆脆米。

慶幸的是遊客在周一,久,易激動的隊列形成在高峰時期剩下的一周——冰淇淋,這是“小批量製造在德文郡”(它的製造者,在詢問,不能泄露)往往超越典型的特技的味道。而背後很多噱頭冰淇淋開始和結束的品牌合作或營銷活動支撐的知識產權,冰淇淋項目產生合法好甜點。

味道是完全致力於產品實際上是有意義的,就像在一個很好地光滑Ribena黑醋栗果汁冰糕或長滿草的宰青豌豆冰糕。當商店需要更多的許可與口味,死刑的執行非常周到:藍色的龍出現了香草擁抱的邏輯智利脆軟服務;龜甲萬醬油風味漣漪與芝麻、平衡的鮮味相當引人注目的味道。

這個概念源自希德瑪芝的品牌集合,手提袋包裝的啟發,畢雷礦泉水,馬麥醬,和馬球薄荷糖,然後零售超過1000英鎊(合1275美元)。冰淇淋桶成本相對低價15磅(19美元)500毫升(一品脫多一點),當兩個慷慨的獨家新聞去5.50磅(合6美元);這些是相對便宜的價格,特別是在部分城市有許多獨家商店和許多公共場所享受冰淇淋。這並不意味著逃避貼紙休克;希德瑪芝戰略把冰淇淋店對麵她昂貴的商店,閃爍動人地,真正的潮人伏擊足夠長的時間來享受錐。

然而,有時,冰淇淋實際上背後的體貼讓項目與自己的一種奇怪的衝突,brand-bolstering原因。黑巧克力冰沙就經驗豐富的鹽是最終的運動味道平衡比品牌運動對莫爾登鹽。花生冰淇淋致力於KP鹽堅果,缺乏品牌咄咄逼人的鹹味隻是花生冰淇淋和一個漂亮的藍色夾克。眾多客戶幾次後說,他們喜歡冰淇淋,但是他們並沒有真正嚐起來像他們摹寫的品牌產品。事實上,他們嚐起來更好。

這並不隻是掩飾brandedness冰淇淋的項目,而且絕大反應,把它作為一個天堂”奇怪的”、“古怪的”和“瘋狂的“味道。有一個微妙而重要的區別一個“奇怪”的冰淇淋,因為它是對番茄醬中創建和冰淇淋“奇怪”,因為吃是離奇的或令人不安的經曆。通常,特技冰淇淋感覺空洞,因為他們追逐的品牌興奮前者並接受後者自然結果,這體現在冰淇淋口味不愉快——或者像沙拉醬。雖然冰淇淋的對外承諾項目及其光澤對品牌滿足第一個定義,實際產品放下不滿足第二個。

Anya Hindmarch背包

雖然是一個甜蜜和美味的犬儒主義整個企業,建立在“怪異”食品和品牌的文化構造懷舊,有平等的犬儒主義思考這樣一個彈出的“這是晚期資本主義。“雷切爾·康諾利寫道折流板,這是一個修辭逃避為人們接受,“知道辭職,“一個時裝設計師是欺騙他們的昂貴的浴缸亨氏番茄醬冰淇淋,盡管知道這些,他們無力抗拒,因為這隻是現在的世界的方式。

Anya Hindmarch背包的冰淇淋項目不允許這樣的辭職,但這是偶然的設計。做一些好勺冰淇淋,特別是更有創造性的組合將品牌與其他口味,彈出無意中提醒每一位客戶的淺薄的命題,將它帶入世界。所以這件事也許最暴露的努力在一個古雅的騎士橋街是在三個單獨的三天訪問,成群結隊的獨家銷售,但沒有一個人買了一盆。

詹姆斯·漢森是一種文化作家從倫敦和前副主編吃倫敦。你可以跟著他推特和Instagram@jameskhansen。