“熊”長大

*小劇透這隻熊下麵第2季

這隻熊,一係列的廚師回家去芝加哥接管他已故的哥哥的意大利牛肉,可以說是電視2022年最大的黑馬。獲得評論家和餐飲業永恒的讚揚,該節目的業務,提供了一個新鮮的描寫既愛又堅定。第2季,現在它回來了,發現卡門”Carmy Berzatto(傑裏米·艾倫白色)和團夥準備承擔更具挑戰性的唯一比扭轉你的家人沒有餐廳:改變失敗的餐館到真正的美食的目的地。

當我們離開Carmy第一季結束時,事情正在好轉。對於那些不記得,這是一個快速回顧:Carmy prodigy-level美食廚師是在芝加哥工作之後在一些世界上最著名的廚房。他回到他的家鄉芝加哥地區的原始牛肉,午餐點以前米奇(Jon Bernthal)旗下Carmy的弟弟,誰死於自殺。Carmy菜單修補後,原來的牛肉起飛,但與一個真實的餐廳一樣,最初的牛肉需要注入資金保持開放,和存活的唯一感謝的番茄罐子裝滿現金的留下的米奇。

由於番茄可以財富,在第2季Carmy可以移動過去意大利牛肉三明治和建造他的夢想的餐廳。通過打開他的餐館的艱苦的過程,叫做熊,Carmy有機會最後達到他潛在的廚師,也許搬過去的創傷期間他經曆了美食。

新賽季描述了餐廳,一個偉大的過渡時期,在這工作的人。副廚師長悉尼(哈爾曼氏崖爬藤Edebiri)閱讀自助書籍,試圖進入她自己在廚房裏作為一個領導者,而無休止地做夢菜的菜單。多刺的廚子蒂娜(麗莎Colon-Zayas)和Ebraheim(埃德溫·李·吉布森)去烹飪學校改進他們的技能,和糕點廚師馬庫斯(萊昂內爾Boyce)前往哥本哈根,舞台上的寺廟之一現代烹飪與(可笑的熱)廚師盧卡(將普特)。

建築原名最初的牛肉也得到一個大修,一看,更好的適合前衛的餐廳Carmy和悉尼想建立。在第一集的前幾分鍾,Carmy已經積累了超過100000美元的計劃的改進和革新,他剛剛開始。他妹妹,糖(艾比艾略特),監督項目,迅速明確表示,他們需要更多的現金。Carmy和悉尼去訪問西塞羅(Oliver Platt) Carmy可以說是陰暗的叔叔給米奇tomato-can錢。在一點點的敦促下,他同意資助的項目,有一個重要的警告:如果他們不能付給他早在18個月,他將自己的原建築和牛肉賣給補償他的損失。

整個問題的資金也很快結束了,也許很快,事實上,Carmy和悉尼設置一個無可否認的積極的時間表的12周為公眾準備好他們的新餐館。而大量的真實的餐館老板將不以為然的想法Carmy不知怎麼設法得到他所有的建築許可方在幾周或者沒有大規模延遲建設,這隻熊時仍然感覺非常精確導航的世界往往極度單調的稅收、許可證和保險。在其他關於餐飲業的節目做什麼我們聽到的鬥爭滅火係統通過檢驗,或得到一個內窺的荒謬導航模具修複項目嗎?那些不是完全性感的話題,但他們非常現實的實際的餐館老板,和這隻熊設法打他們兩個笑的方式成功。

原來的牛肉正在修改中,男性係列的改造自己。Carmy參加團體治療課程來處理他的冒名頂替者綜合症,完美主義,和焦慮,甚至開始過程米奇的死以一種有意義的方式。他也允許自己脆弱與新愛人克萊爾(莫莉戈登),一個女孩從他的童年使再現一個驚喜。這種關係是我們第一次看到他與人以外的餐廳。而且不隻是Carmy。在哥本哈根,馬庫斯麵臨他死去的母親的死亡,因為他學習如何輕輕舀shiso冰糕的油炸雞肉。甚至遲鈍的表弟裏奇(木樹Moss-Bachrach)是處理自己的感情,試圖應對自己的不安全感被留下與原始牛肉變成熊。

與此同時,悉尼是掙紮。她開始這個係列感覺自信和負責廚房做好準備,但在第二季中,她與她的食譜的麻煩。有太多的鹽或過多的酸,這是不正確的,和Carmy太被他的萌芽與克萊爾的關係完全專注於幫助她提煉那些味道。悉尼的鬥爭不會像Carmy相同深度的考慮,這是本賽季的一個明顯的缺陷。我們得到了一些場景,特別是在大結局,深入研究她的害怕失敗,但寫不完全匹配Edebiri不可思議的表演。

中最感人的深度得到第2季有複雜的背景故事Berzatto家庭動態。在“魚”,一個閃回集,傑米·李·柯蒂斯Carmy提供令人難以置信的性能,米奇,和糖的嗜酒如命的母親,唐娜,喝瓶裝的葡萄酒,因為她準備傳統的意大利聖誕節盛宴的七個魚。鮑勃Odenkirk同樣強大judgy李叔叔,誰是最情感測量這個家庭的成員。這一個功能失調的聖誕節過去的回憶,包括情感的泡沫破裂,fork-throwing,和一個令人震驚的高潮,解釋了幾乎所有我們需要知道為什麼Carmy搬到盡可能遠從他開始他的職業生涯中,他的家人以及他最終完全被焦慮。

本賽季最長的一段,“魚”是令人心碎的,我看過的最好的一個小時的電視。這是這隻熊的不同品牌的現實主義的鼎盛時期,這使得它非常不舒服,即使它是幾乎不可能視而不見。有很多來自莎拉·保爾森和約翰•Mulaney兩個堂兄弟,隻有增加美味的張力。發揮到極端,Berzatto家庭看起來像許多我們自己的家庭,這是一個明顯的提醒我們,我們的工作都是如何影響我們的經曆和創傷。

第2季的末尾,這隻熊更本質的經營一家餐館,所有滅火係統和ServSafe認證。Carmy發送裏奇一個米其林三星的餐廳學習細節,最終的目的——款待。年底集7,裏奇是閱讀將Guidara書服務,為成為一名合適的總經理。現在他甚至穿西裝!8集,Carmy更專注,鍛煉他的家人便通過一個甜點受到致命的聖誕晚餐,和空間終於走到一起,雖然尼爾Fak(馬蒂Matheson)得到幾次觸電而亡完成連接。

隨著開幕的臨近,第一季的狂熱和壓力的能量再度出現。但是因為Carmy和悉尼之前算出來的,我們更有信心的工作。

不那麼確定的是Carmy是否找到了幸福。他似乎表麵上的內容,尤其是在時刻他與克萊爾搶斷離開餐廳,但故事情節隻是沒有得到應有的重視。而且,我們已經知道Carmy的真愛就在這個餐廳,即使它折磨他。在某種程度上,克萊爾的零星的出現證明甚至Carmy知道是真實的。

在結局的時候,一切都是點擊。悉尼正在廚房像個老板,餐廳(大部分)操作一樣順利新開的餐廳,和每個人都喜歡的食物。在這一點上,很明顯,Carmy仍然是破壞感情。他跟他的母親的關係錯綜複雜,他的焦慮,他自己對失敗的恐懼仍像以往一樣無處不在。這種不確定性使得為第三季應該能夠真正保持其飛速——假設Carmy可以走出自己的路。

在這10集,這隻熊長大,真正成長為本身。餐廳相比,本係列就是這樣偉大的新社區地方食品,氛圍-一切都在開足馬力。也許事情一點點全部到位太很快,但這是真的,因為它可以在所有餐廳的生活,而不會陷入無聊的細節。它也認為,流利不過於珍貴的廚師和艱苦的工作,除經營一家餐館。什麼是最令人印象深刻的,是它設法做所有,作為導航一些他媽的重-和人類普遍的情感。

所有10個的這隻熊第二季正在流Hulu。