所有你需要知道的關於2023年世界50個最好的餐館

更新:這是2023年冠軍的列表。

這個時間:星期二,6月20日,背後的人世界上最好的50個將再次嚐試總結全球最好的烹飪排名listicle輸出。這就是你需要知道的。

什麼期望從世界上最好的50 2023:

將會有一個新的餐館。2019年,該組織宣布規則變化餐廳後提升到1號,就沒有資格,在未來幾年內從列表中移除(除了2021年,諾瑪奪得最高榮譽,因為它運行在一個新的位置)。

而這意味著每年有保證興奮的新第一,在某些方麵它創建少戲劇。2019年,Mirazur最高榮譽;這是排名最高的non-previous 2018年名單,在3號。2022年,天竺葵的最高榮譽,在2021年的名單上排名第二。這意味著2023年列出可能的贏家似乎中央,去年的二號人物。而那將是令人興奮的列表中的第一次將代表——第一家餐館在秘魯舉行榜首,實際上歐洲或美國以外的第一家餐館,第一家餐館女廚師,持有的第一家餐館與關注秘魯的成分(或,真的,任何non-European-oriented烹飪傳統)——在榜首感到有點conveyor-belty。但這是排名的東西列表敘述和取出的重量級人物。它是一個傳送帶頂端,然後退休。

還有其他一些餐館看榜首時,。隨著中央,留意Disfrutar在巴塞羅那(3號。Diverxo 2022),西班牙(4號。2022年),在墨西哥城Pujol(沒有5。2022年),和Asador Etxebarri Atxondo,西班牙(2022年6號,但排名在前麵的列表高達3號)。通配符的能量,看窩在東京2022年(20號),Casa做Porco在聖保羅(2022年7號),主席在香港2022年(24號),Atomix在紐約市,在33號,是美國排名最高的餐廳,在Senigallia Uliassi,意大利,12號是排名最高的新條目的列表。

什麼看?去年,該組織不合格餐館從俄羅斯從名單上的國家的烏克蘭的襲擊;我們將會看到,如果禁令仍然有效。同樣,盡管努力達到性別平等投票的身體,列表仍然努力包括餐廳與廚房戴頭盔的女性。它經常發生,列表中仍然具有顯著地域偏見,自稱是“世界的列表。“去年沒有從印度餐館,一個超過14億人的國家,或來自中東,;唯一的餐廳前50名來自整個非洲大陸是一個南非的美食餐廳,是受當地原料和日本技術。一如既往,它絕對值得一看,如果列表如何適應批評呼籲更廣泛的真正意義上的全球美食的代表。

世界上最好的50 2023是什麼時候?

今年,紅毯事件將發生在瓦倫西亞,西班牙星期二,6月20日從首度點c。隨後對那些來自美國,that’s 2:40 p.m. ET and 11:40 a.m. PT. — with the No. 1 slot expected to be revealed two hours from start time.

如何看世界上最好的50 2023:

事件將現場直播世界上最好的50個網站和YouTube頻道下麵,YouTube流嵌入。