最好的蔬菜沙拉食譜,根據食客的員工

春天和夏天無疑是沙拉。一切脆多彩和新鮮進入季節,特別是當溫度開始上升,最好的辦法公正這些夏季蔬菜就是讓他們身上閃耀著小幹預。簡單並不意味著無聊,雖然:最好的vegetable-forward沙拉提供平衡的味道和質地,讓他們填,獨立吃飯。這些沙拉吃編輯將達到所有季節。

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黑大豆、玉米、鱷梨沙拉

喬安娜Cismaru,喬廚師

我愛這簡單的沙拉全年,但在夏天特別好時,番茄和廚房的溫度達到峰值。理想太熱做飯飯,它是一個沙拉,問的我:我隻需要打開罐豆子和玉米,剁碎西紅柿和鱷梨,灑在智利和大蒜粉(我選擇tedious-to-cut新鮮的東西)。味道一樣偉大的室溫時它的寒冷和挖玉米芯片直接從冰箱裏。因為這道菜是易於擴展和自酸橙汁保持新鮮鱷梨,你最好準備足夠的剩飯剩菜,但他們總是很快消失在我的房子裏。- - - - - -資深記者貝蒂娜Makalintal Eater.com

希臘Panzanella沙拉

在加藤,食物網絡

有兩種沙拉我通常不能得到足夠的——panzanella和希臘——所以它可能不足為奇了我喜歡的集錦。這個版本來自受人尊敬的在花園,這是我的一個戶外娛樂的首選。堅固的和實質性的,雖然它包括番茄、涉及其他口味,不像傳統的依賴於優秀的夏季番茄panzanella。我將把一個艾娜,提醒你請用“好”這個沙拉——羊乳酪stabilizer-laced瓦解肯定會轉移讓沙拉的蔬菜和簡單的材料發光。- - - - - -小姐弗雷德裏克,城市負責人

西紅柿和玉米沙拉、西葫蘆和烤洋蔥

美林斯塔布斯,Food52

這是今年夏天最熱門的俱樂部沙拉。它有一切——玉米、番茄,羅勒,甜,酸醬,和烤洋蔥和新鮮的蔥,蔥屬植物能提供的一切。討厭西紅柿的童年之後,我總是試圖彌補失去的時間,而這沙拉感覺最好的方式去享受所有的季節。雖然我愛綠葉沙拉,很高興知道他們並不總是必須的明星。- - - - - -Jaya Saxena,記者在Eater.com

烤Halloumi奶酪和油桃沙拉

姍姍來遲的伊薩,祝你有個好胃口

我特別喜歡任何與奶酪、沙拉和halloumi抓住我。這沙拉祝你有個好胃口2022年8月的問題,讓我從開始。但它確實贏得了我的心由於其強烈的醬,這是一個簡單的混合檸檬汁,橄欖油,石榴糖漿,和漆樹(一個高度被低估的成分)。糖蜜和漆樹傳授一酸,甜,可口的深度補充水果油桃和提供了一個不錯的奶油halloumi箔。如果石榴糖漿不是你傾向於保持在一種成分的手,我發現羅望子(液態)是一個完美的替代品。你也可以加入一些黃瓜,甚至一個黃色的辣椒,加強它,或者床上這對其他的沙拉醬。考慮你的夏日沙拉starter pack不斷調整和適應,吞噬。- - - - - -執行董事埃莉Krupnick編輯業務,生活方式

Lemon-Garlic甘藍沙拉

《紐約時報》朱莉婭•莫斯金做飯

我吃大量的甘藍,但通常煎或烤。生甘藍沙拉往往是偶然性;較小的版本讓你意識到自己的相當大的,吃粗糧內容上執行一個驅魔人能感覺你的結腸。比大多數綠葉菜,甘藍與尊重,但公司需要處理的手。這就是為什麼我喜歡茱莉亞莫斯金lemon-garlic甘藍沙拉:盡管有很多生甘藍在這裏,這是馴服和平衡的烤杏仁片,碎及parm, lemon-garlic敷料的酸度讓一切一個激勵。我看過的人並不是真的“做”甘藍問幾秒鍾的沙拉;當我在最近的一次聚餐,沒有一個切片杏仁甩在了身後。就像任何好的沙拉,需要良好的適應:您可以使用不同的堅果,或離開了奶酪素食主義者,或少用敷料,它仍然工作。是,換句話說,一個固體綠。- - - - - -麗貝卡·弗林特馬克思,在家吃的編輯万搏manbext体育manbetx万博软件