沒有這樣的事是“在餐前小吃”

這篇文章最初發表在2023年4月29日,吃旅行版,兩周一次的調度從吃的員工對導航的地方食品是主要的吸引力。現在就訂閱。

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當我糾纏朋友就餐建議之前,我第一次去巴塞羅那,他們提供了許多,但他們都有兩個共同點:他們都是小吃,我迫不及待地想要得到我的手。我建議從croquetas和罐頭魚到一些我不知道我想直到我的朋友向我展示了畫廊的零食。一個三明治的波紋和酸奶?嘿,我將嚐試任何一次,但是當我有時間嗎?

當我決定我的星期的策略巴塞羅那。盡管很容易注視showstopping主菜,像整個裝飾盤或魚類成堆的肉菜飯,相反,我將把我的注意力集中到我能找到吃盡可能多的餐前小吃。感覺自己像個傻瓜似的方法可以嚐試每天盡可能多的菜沒有了一個天文法案。

通常,我的莫是研究飯店和研究菜單之前在哪裏,吃什麼。這個假期,一個裏程碑的生日旅行與我的丈夫,我想做相反的事情。而是我精心的預設的主菜跟蹤提前好幾個月,我們會按照餐前小吃吸引我們的眼球。

首先,我們旨在滿足幾個簡單的欲望。早餐,我們吃格乳酪芝士石油之前,ham-and-brie法式薄餅Creps巴塞羅那,一個迷人的商店與前哨的城市。吃午飯,我們在洛杉磯Flauta流浪者大街與火腿和一杯verdejo葡萄酒chicken-stuffed croquetas,一堆烤盤,和我第一次品嚐西班牙玉米餅,毛茸茸的,圓的煎蛋卷鑲有大塊的土豆——平麵相去甚遠,玉米或麵粉玉米餅我曾經在德克薩斯州。

在閑逛Mercat聖約瑟普·德·拉·利,被譽為世界上最好的公共市場之一,我們吃伊比利亞火腿,切片新鮮並在紙錐,接著又可口的potato-and-chorizo餡餅和甜蜜的薄餅。

工作的策略,但我們知道我們可以推動自己多一點。在周中,我發誓要更冒險。Quimet y Quimet more-than-hundred-year-old餐廳餐前小吃聞名,一小時就餐極限,座無虛席,室內,引起了我的興趣,於是我和我的丈夫走到餐廳一天晚上。種host-slash-server確信我們在桑格利亞汽酒和離開定居命令他。幾分鍾後,小板開始洪水我們狹小的角落以最好的方式:橄欖渾身沾滿油汙的洋薊床上的山羊奶酪和頂著魚子醬;甜甜的枇杷鳳尾魚;煙熏牡蠣和紅辣椒三明治;金槍魚和橄欖腦袋;餐廳的簽名鮭魚和山羊奶酪和慷慨的蜂蜜細雨。我們僅僅需要一個小時吃,快結束的時候,我們更感激我們的服務員的指導和自由放任的餐飲戰略比以往任何時候都。

的旅行,天氣回暖,誘人的我們-和一半的城市居民消費在陽光天在海灘上,又名la Barceloneta Poblenou附近,隻是一個快速從市中心的地鐵。這裏,我們擠在盤片的朱紅色大蝦,高度受歡迎的大型貝類和鱈魚餅和脆皮小魷魚在Barraca檸檬的梅奧,和揮霍在阿瓜坎塔布連鳳尾魚和烤蛤蜊。

本周末,我設法適應所有類型的餐前小吃進我的一日三餐,和足夠的食物。當然,我可能錯過了一些優秀的品嚐菜單令人欣喜的多道菜盛宴或時髦的新地區或兩個,但我並不後悔。說實話,我經曆更多的感謝我們靈活的吃點心。讓這成為你的標記:你永遠不會後悔優先餐前小吃。