每個人都請閉嘴坡道

也許我苦。由於大自然的反複無常,我也住在這些美國遠西娛樂享受坡道的晚春的賞金,野生蔥屬植物的一種在彈出的東部的國家4月開始。每年,當斜坡使他們宏偉的外觀,每個人都失去了他們的思想。我,我討厭聽到關於戰爭的事情。

多虧了現代創新的飛機旅行,我以前吃坡道。我記得在紐約ramp-spiked煎蛋卷,既辛辣又柔軟的。它很美味,但它帶來小時的有大蒜味的打嗝,東西ramp-lovers非常樂意告訴你嗎。好像有硫酸發出惡臭的氣息對許多小時後吃坡道愛好者來說是一個榮譽徽章,以同樣的方式,人自豪地誇耀榴蓮的臭味或林堡幹酪。

現在,這是不可能避免坡道,坡道話語——如果你注意飲食文化。Instagram, #坡道標簽顯示ramp-shaped耳環的照片,大衛Lebovitz大碗的野生大蒜醬,無數人跺腳在樹林裏尋找這limited-time-only蔥屬植物。在芝加哥新奧克維爾,廚師燒烤坡道和扔進粗燕麥粉在邁阿密,而Fiola目前正在服刑野生坡道意大利菜肴一種好吃的即興重複經典的意大利甜點。

轉瞬即逝的坡道無疑是其吸引力的一部分。他們每年隻有幾個星期,通常豐富的農貿市場和餐廳菜單上從4月底到6月初。但坡道也作為美食家身份的象征,就像鬆露蘑菇覓食或魚子醬。他們證明的人增添了其佛卡夏的樹葉或煎蛋卷知道他們在搞什麼鬼,很樂意付8美元每包展示“專業知識”。

但對於我們中那些無法獲得新鮮的斜坡在自己的森林,沒關係。如果你真的現在必須有一個斜坡,因為一些廚師Instagram不會閉嘴,你可以為35美元買一磅通過承辦商D’artagnan奢侈食品。但你也可以享受季節快樂,自己的本土地區,也許一些溫柔的法國早餐蘿卜,或者賽季初的草莓,自鳴得意地記住東海岸坡道球迷仍然需要等待幾周的時間有點春天的甜蜜。