你的廚房ChatGPT到來嗎?

ChatGPT所產生的熱量和其他人工智能軟件進入了廚房——或者至少TikTok的廚房,米歇爾·孟創造者,又名@hashslingers,已經讓食譜由人工智能與那些由專業廚師,連鎖餐廳,食品品牌和偶爾的名人。超過12個視頻發布到目前為止,孟正在進行的實驗包括麥當勞蘋果派,克萊爾Saffitz佛卡夏的麵包,和泰勒斯威夫特的茶糖餅幹,其中每個孟已經與一個AI-generated配方相同的菜。

項目,靈感來源於帕特裏克Zeinali的YouTube短”機器人與人類烤了今年早些時候,“出生在孟解雇她的工作作為一個軟件工程師。孟@hashslingers在2021年開始作為一個創造性的出路——她也有一個YouTube通道,裁員後,決定給自己一年的時間追求激情。我們跟她談起了勝利和失敗的食譜,ChatGPT作為烹飪工具,關於人工智能的激烈爭論。

吃:到目前為止,你發現了什麼?做真正的廚師往往勝出的,還是人工智能?

米歇爾·孟:真的是一個難以定奪。大多數情況下,廚師和餐館和創作者通常獲勝,但沒有一個明顯的模式。

我注意到,與菜肴,需要技術技能,像烘烤或用酵母,AI會好的,它是可食用的。但是廚師通常以贏得那些因為艾未未的方向不是很充實。烤的非常精確。在文化菜,像叔叔羅傑的炒飯或金溝的芒果kulfi,廚師通常會贏,因為他們更好地理解背景和菜的味道。

(但)AI每次都做得非常好。它贏得主要針對食品鏈,偶爾其他食譜,因為它添加了更複雜的成分。

什麼食譜你有沒有注意到人工智能真的好嗎?

主要是食物鏈。我們做熊貓快餐橙色雞和in - n - out動物風格薯條。

我認為一些實際上與烹飪在家裏,並給予關注食物,隻有組裝食品快餐連鎖店。manbetx万博软件我試著做判斷時記住這一點。

唯一的情況下,人工智能已經贏得了對廚師戈登•拉姆齊的炒雞蛋,這真的很奇怪。

你覺得這對配方創造意味著什麼?

有很多的爭論在我評論。類似於討論AI-generated藝術,有人工智能的概念是把廚師和美食博客網上食譜——這是他們的創意和知識產權——並沒有由於信貸使用。有一個討論。

一般來說,隨著人工智能和機器學習的興起,很多人都害怕接管。但隨著該技術的研究和建立的人,很難讓人相信,它是更多的工具和更少的替換。

在我看來,諸如ChatGPT是一個偉大的烹飪工具。如果我是一個新廚師或家庭廚師想了解更多,ChatGPT單一來源,我可以去要求一個食譜,隨後要求不同的烹飪技巧和技術。努力比互聯網搜尋不同食譜。但配方創造而言,很難複製曆史,情感,和人類接觸的重要食物。

你認為,我們應該擔心AI在配方空間嗎?

我不確定如果我堅定地站在一邊。人工智能是一種做人類做什麼,但規模更大、更快。當人類看內容或查找菜譜,甚至看藝術,我們使用這些知識,它會影響我們所做的。如果我研究食譜,我注意方向和成分,使它自己的。但它是受其他內容,我以前消耗。技術上來說,我並不認為人工智能是違反知識產權,但在道德上,我不確定。

你認為在烹飪使用AI會變得更受歡迎?你見過其他創作者跟隨你嗎?

我見過幾個類似的視頻彈出TikTok。我發現它非常有趣的看到人們嚐試不同的廚師,食譜,和技術。這是一個很受歡迎的東西現在在社交媒體上,我希望人們實際上試一試。

我不知道這隻是一個時代的時尚。現在,ChatGPT和人工智能是一個非常流行的話題,所以我希望它保持相關,人們找到一個有用的工具。

你注意到ChatGPT食譜是否越來越好隨著時間的推移?

我注意到所有的食譜實際工作很好,有時他們是超級好吃。我從未有一個可怕的失敗。視頻上,我看到方向變得越來越複雜的描述實際過程的步驟,這將非常有助於人們將使用ChatGPT作為烹飪工具。

你想看到的實驗嗎?這是一個有趣的事情,或者你希望它讓人們以不同的方式思考如何使用人工智能在廚房裏嗎?

有點的。這隻是一個有趣的方式合並技術和烹飪,我的兩個愛好。

背後的最初思想實驗是人工智能是否會是一個有用的工具在廚房裏。我想讓人們更加開放的想法嚐試新技術,尤其是在烹飪,因為它是一個傳統的重要組成部分,和事物通常是一個非常具體的,特定的方式。

你的計劃是繼續這樣做下去,看看AI和烹飪發展嗎?還是有另一個目標?

我現在沒有認真計劃好了,但我想繼續係列如果人們享受它,從它獲得的東西,不知為什麼,也許發展它。

最終,你預見AI取代人類在廚房裏嗎?

我不認為人工智能將會取代人類在廚房裏。它隻是一個有趣的工具。如果它是有用的,那很酷。

這次采訪已經被縮編為清晰。

梅根Ulu-Lani Boyanton業務打報告丹佛郵報》以前,覆蓋為彭博政府農業和貿易政策。她還為食,史密森尼雜誌、可口等等。