在今天的新聞發布會上，詹姆斯·比爾德基金會公布了2023年詹姆斯·比爾德獎的半決賽候選人。

這些類別反映了之後所作的變化2021年全麵審計為了解決獎項評選過程中長期存在的偏見。新的獎項類別包括一個新興的廚師獎，沒有年齡限製，以及地區最佳廚師獎，現在包括加州、德克薩斯和紐約的單獨獎項，希望認可更廣泛的地區獲獎者。投票也和之前不一樣了2020年中斷之前的獲獎者(主要是白人和男性)不再自動被包括在投票機構中，投票機構決定誰從半決賽名單中晉級，並從中決定誰獲勝。投票機構也超越了傳統的食品媒體。2021年審計的既定目標還包括，在2023年的獎項中，至少50%的委員會成員和評委是有色人種。

入圍者將於3月29日星期三宣布，獲獎晚會將於6月5日星期一在芝加哥舉行。以下是半決賽的完整名單。

2023年詹姆斯·比爾德獎:餐廳和廚師半決賽

優秀的餐館老板

• Mohamed Ali Alkassar和Niven Patel, Alpareno餐廳集團(酥油印度廚房，Orno和Mamey)，邁阿密，佛羅裏達州
• Brandon Chrostowski, EDWINS領導與餐飲學院(EDWINS領導與餐飲學院，EDWINS麵包店等)，俄亥俄州克利夫蘭
• 克裏斯塔·科爾，Sur Lie and Gather餐廳，波特蘭，美國
• Greg Dulan, Dulan 's Soul Food Kitchen, Dulan 's on Crenshaw和Dulanville，洛杉磯，CA
• Laile Fairbairn，當地生長的餐館(雪城咖啡館，南方餐廳+咖啡館，和Spenard Roadhouse)，安克雷奇，AK
• Sims和Kirsten Harlow Foster, Foster Supply Hospitality (The DeBruce, Arnold House Tavern, and Kenoza Hall)，紐約
• Aaron Hoskins, Sarah Simmons, Nicole Storey和Elie Yigo, City Grit Hospitality Group (SmallSUGAR, City Grit和Il Focolare Pizzeria)，哥倫比亞，南卡羅來納州
• Yuka Ioroi和Kris Toliao，木薯，舊金山，加州
• Michael和Tara Gallina和Aaron Martinez, Take Root Hospitality (Vicia, Winslow 's Table, Bistro La Floraison等)，聖路易斯，密蘇裏州
• 田納西州納什維爾，Slim & Husky 's Pizza Beeria, Clinton Gray, Derrick Moore和Emanuel Reed
• Johnna Hayes和Debra Zinke, 3塞倫斯餐廳集團(Bird & Bottle, Holé Molé， Shakey Jakes等)，塔爾薩，OK
• Amy和Jason Kerstein, Joe Muench和Dan Snider, Black Shoe Hospitality (Story Hill BKC和Buttermint Finer Dining & Cocktails)， Milwaukee, WI
• Sandy Levine, Freya, Chartreuse和奧克蘭，底特律，密歇根州
• 艾伯特麥當勞，鑄幣廠，披薩坎帕尼亞，和Backcountry漢堡吧，博茲曼，MT
• Yenvy和Quynh Pham, phBắc Sup Shop, Phởcific Standard Time，和The Boat, Seattle, WA
• Michael Reginbogin和Jason Berry, KNEAD Hospitality + Design (MI VIDA, Lil’SUCCOTASH和GATSBY)，華盛頓特區
• Jimmy和Johnny Tung，便當亞洲廚房+壽司，多西，卡米爾，奧蘭多，佛羅裏達州
• Kelly Whitaker, Id Est Hospitality Group (Basta, The Wolf’s Tailor, and BRUTØ)， Boulder CO .
• 克裏斯·威廉姆斯，露西爾酒店集團，德克薩斯州休斯頓
• Ellen Yin，高街酒店集團(Fork, a.kitchen + bar，高街費城等)，賓夕法尼亞州費城

優秀的廚師

• 朱尼爾·博爾赫斯，默裏迪恩，達拉斯，德克薩斯州
• 尼娜·康普頓，Compère Lapin，新奧爾良，洛杉磯
• 格雷格·科利爾，Leah & Louise，北卡羅來納州夏洛特
• Renee Erickson，海象和木匠，西雅圖，華盛頓州
• Shigeru Fukuyoshi，相模，科林伍德，新澤西州
• Christine Ha和Tony J. Nguyen, Xin Chào，德克薩斯州休斯頓
• 安德魯·勒，《豬和女人》，檀香山，嗨
• Johnny Leach, The Town Company，堪薩斯城，密蘇裏州
• 雷切爾·米勒，龍葵麵吧，林恩，馬薩諸塞州
• 埃德爾·蒙特羅和亞曆克斯·拉伊，拉瓦拉，布魯克林，紐約
• David Nayfeld, Che Fico，舊金山，CA
• Niki Nakayama, n/naka，洛杉磯，CA
• 喬希·尼恩伯格，賓707 Foodbar, Grand Junction, CO
• 埃裏克·拉米雷斯，紐約布魯克林的拉瑪酒店
• Dana Rodriguez, Super Mega Bien，丹佛，CO
• Rob Rubba, Oyster，華盛頓特區
• 西爾瓦娜·薩爾西多·埃斯帕薩，巴裏奧Café，鳳凰城，亞利桑那州
• Hajime Sato, Sozai, Clawson, MI
• Michael Schwartz, Michael 's Genuine Food & Drink，邁阿密，佛羅裏達州
• David Vargas, Vida Cantina，樸茨茅斯，新罕布什爾州

優秀的餐廳

• 阿列特，邁阿密，佛羅裏達州
• 布倫南，新奧爾良，洛杉磯
• 卡西亞，聖莫尼卡，加利福尼亞州
• 德克薩斯州奧斯汀的La Condesa
• 科佩恩，西雅圖，華盛頓州
• Cora Cora，西哈特福德，康涅狄格州
• 周五，周六，周日，費城
• Grey，薩凡納，佐治亞州
• 地獄骨幹燒烤和農場，博爾德，德州
• 露西亞，達拉斯，德克薩斯州
• Mita 's，辛辛那提，俄亥俄州
• Mourad，舊金山，CA
• 帕古，劍橋，馬薩諸塞州
• 適當的肉類和食品，Flagstaff, AZ
• RIS，華盛頓特區
• 紅玫瑰餐廳，馬薩諸塞州洛厄爾
• 史密斯，芝加哥，伊利諾伊州
• 維塞爾卡，紐約，紐約州
• Via Carota，紐約，紐約
• 威克曼大廈，埃裏森灣，WI

新興的廚師

• 凱恩·阿德基森(Kane Adkisson)，東北部奧馬哈的卡諾
• 伯納德·貝內特，Ọkàn，布拉夫頓，南卡羅來納州
• 達瑪·布朗，美德，芝加哥，伊利諾伊州
• Victoria Elizondo, Cochinita & Co.，德克薩斯州休斯頓
• Julio Hernandez, Maiz de la Vida，田納西州納什維爾
• Jamie Hoang, Ahan，麥迪遜，威斯康星州
• Rashida Holmes, Bridgetown Roti，洛杉磯，CA
• Jennifer Hwa Dobbertin，最好的女兒，德克薩斯州聖安東尼奧
• 電視正義，HAGS，紐約，紐約
• Vinh Le，蟬咖啡吧，劍橋，馬薩諸塞州
• Amado Lopez, Casa Amado Taqueria，伯克利，密歇根州
• Christian Lowe, Shift Kitchen & Bar, Flagstaff, AZ
• Serigne Mbaye，達喀爾·諾拉，洛杉磯新奧爾良
• 文森特·梅迪納和路易斯·特雷維諾，奧龍咖啡館，伯克利，加州
• Charlie Mitchell, Clover Hill, New York, NY
• Bo Porytko, Misfit SnackBar，丹佛，科羅拉多州
• 阿曼達·舒爾曼，她的地方晚餐俱樂部，費城，賓夕法尼亞州
• 凱文·史密斯，野獸& Cleaver，西雅圖，華盛頓州
• Elias Taddesse, Mélange，華盛頓特區
• 阿基諾西部，羅西，邁阿密，佛羅裏達州

最佳新餐廳

• 艾爾科羅，紐約，紐約州
• 後門廊，農達，MT
• Bar Spero，華盛頓特區
• 加州舊金山的Birch & Rye餐廳
• 科薩，華盛頓特區
• 文化部門，紐約，紐約
• 唐·阿特米奧，德克薩斯州沃斯堡
• 等，塔爾薩，好的
• 修士的叉子，阿拉莫薩，CO
• 重金屬香腸公司，費城，賓夕法尼亞州
• 海夫漢堡俱樂部，溫斯頓-塞勒姆，北卡羅來納州
• 康，波特蘭，OR
• Khmai柬埔寨高級餐廳，芝加哥，伊利諾伊州
• KRU，布魯克林，紐約
• 皇家，劍橋，馬薩諸塞州
• Lupi & Iris，密爾沃基，WI
• Nami Kaze，檀香山，你好
• Neng Jr.’s，北卡羅來納州阿什維爾
• 諾裏亞，辛辛那提，俄亥俄州
• Obélix，芝加哥，伊利諾伊州
• okkta, McMinnville, OR
• Pijja宮殿，洛杉磯，CA
• Pizza Grace，伯明翰，阿拉巴馬
• Beatrice餐廳，達拉斯，德克薩斯州
• Sambou的非洲廚房，傑克遜，密西西比州
• stisting House, Pine Plains, NY
• Tatemó，德克薩斯州休斯頓
• Tatsu，達拉斯，德克薩斯州
• 楊班協會，洛杉磯，加州
• 狼桃，Camden, ME

傑出的麵包店

• 安吉洛·布羅卡托，洛杉磯新奧爾良
• 麵包店，檀香山，你好
• Buena Gente古巴麵包店，迪凱特，佐治亞州
• 德克薩斯州理查德森的La Casita麵包店
• 賓夕法尼亞州費城的丹尼斯美食餐廳
• 朋友和家人，洛杉磯，加州
• Fujiya hawaii，檀香山，嗨
• 好蛋糕和烘焙店，底特律，密歇根州
• 米蘇拉，密歇根州，穀物加工和麵包店
• 幹草麵包公司，米德爾伯裏，佛蒙特州
• JL Patisserie，鳳凰城和斯科茨代爾，亞利桑那州
• 庫倫圖麵包店，達拉斯，德克薩斯州
• La Patisserie Chouquette，密蘇裏州聖路易斯
• Mighty Bread公司，費城，賓夕法尼亞州
• 普通冰淇淋，鹽湖城，德克薩斯
• 她狼麵包店，紐約，紐約
• 難忘的麵包店和咖啡館，薩凡納，佐治亞州
• 安口的甜蜜之站，舊金山，加州
• 密蘇裏州堪薩斯城的Yoli Tortilleria
• Zak the Baker，邁阿密，佛羅裏達州

優秀糕點師或烘焙師

• Veronika Baukema, Veronika的糕點店，比林斯，MT
• 曼紐爾和Jesús Brazón，加拉加斯麵包店，多拉爾，佛羅裏達州
• Vince Bugtong, Viridian，奧克蘭，加州
• Mariela Camacho，同誌Panadería，奧斯汀，德克薩斯州
• Ismael de Sousa，留尼汪麵包公司，丹佛
• 諾拉·費伊·艾倫，梅爾麵包店，紐約，紐約
• Atsuko Fujimoto, Norimoto麵包店，波特蘭，美國
• Andrew Hutchison，麥迪遜酵母，麥迪遜，威斯康星州
• Michelle Karr-Ueoka, MW餐廳，檀香山，HI
• 克裏斯特爾·卡斯，瓦倫丁，鳳凰城，亞利桑那州
• 瑪格麗塔·曼茲克，République，洛杉磯，加州
• 諾艾爾·馬爾凱蒂，約蘭，田納西州納什維爾
• Shawn McKenzie, Café Cerés，明尼蘇達州明尼阿波利斯
• Camari Mick, The Musket Room，紐約，紐約
• 安妮·吳，德克薩斯州聖安東尼奧洛林麵包店
• Kareem Queeman，貝克先生，Riverdale，馬裏蘭州
• 艾米麗·裏德爾(Emily Riddell)，機械店，費城，賓夕法尼亞州
• Phillip Ashley Rix, Phillip Ashley巧克力，孟菲斯，田納西州
• Elaine Uykimpang Bentz, Café Mochiko，辛辛那提，俄亥俄州
• Amanda Wildermuth，佛蒙特州伯靈頓蜂蜜路

優秀的酒店

• 黑柏樹，普爾曼，華盛頓州
• Bottega，伯明翰，阿拉巴馬
• 查爾斯頓，巴爾的摩，馬裏蘭州
• 這裏是《看著你》，洛杉磯，加州
• 牛排屋，舊金山，加州
• 拉克，西雅圖，華盛頓州
• Lil ' Deb ' s Oasis, Hudson, NY
• The Local，阿比林，德克薩斯州
• 盧拉·德雷克，哥倫比亞，南卡羅來納州
• Manoli餐廳，鹽湖城，德克薩斯
• Melba 's，紐約，紐約
• 也是。， Palisade, CO
• 采石場，蒙森，我
• 餐廳在1900，米申森林，肯薩斯州
• 賽皮亞，芝加哥，伊利諾伊州
• 煙。Woodfire Grill，塔爾薩，好的
• Sur Lie，波特蘭，緬因州
• 西奧多·雷克斯，德克薩斯州休斯頓
• 提康德羅加俱樂部，亞特蘭大，佐治亞州
• 賓夕法尼亞州費城的Vernick食品飲料公司

傑出葡萄酒和其他飲料項目

• All Together Now，芝加哥，伊利諾伊州
• 指揮官宮殿，新奧爾良，洛杉磯
• 科特，紐約，紐約州
• 飛行酒吧，華盛頓特區
• 泡沫釀造商，伯靈頓，佛蒙特州
• 弗裏達西南，俄克拉荷馬城，好的
• Glai Baan，鳳凰城，亞利桑那州
• Hiyu葡萄酒農場，胡德河，或
• 懶熊，舊金山，加州
• Lyla Lila，亞特蘭大，佐治亞州
• 馬基亞利納，邁阿密海灘，佛羅裏達州
• 蒙克咖啡館，費城，賓夕法尼亞州
• 俄勒岡州波特蘭的好兆頭
• OTOTO，洛杉磯，CA
• 造反者，馬薩諸塞州薩默維爾
• 斯潘塞，安娜堡，密歇根州
• Suerte，奧斯汀，德克薩斯州
• 周日黑膠，丹佛，CO
• Waxlight酒吧à Vin，布法羅，紐約

傑出的酒吧

• Allegory，華盛頓特區
• 美國索萊拉，塔爾薩，好的
• 酒吧皮圍裙，檀香山，嗨
• La Trova咖啡館，邁阿密，佛羅裏達州
• 但丁，紐約，紐約
• 激烈措施，肖尼，堪薩斯州
• 酯酒店和酒吧，聖莫尼卡，加州
• Garagiste，拉斯維加斯，內華達州
• 密蘇裏州聖路易斯的杜鬆子酒屋
• 哈萊姆啤酒花，紐約，紐約
• 珠寶盒，波特蘭，美國
• 北卡羅來納州達勒姆的翠鳥
• 蘭布拉大道，布朗斯維爾，德克薩斯州
• Le Caveau，費城，賓夕法尼亞州
• 郵局，鹽湖城，猶他州
• Rob Roy，西雅圖，華盛頓州
• Salud Cerveceria，夏洛特，北卡羅來納州
• Scratch Brewing Company, Ava, IL
• Trick Dog，舊金山，CA
• 風化靈魂釀造公司，聖安東尼奧，德克薩斯州

最佳廚師(地區)

最佳廚師:加州

• 喬納森·包蒂斯塔，翠鳥，聖地亞哥，加州
• 羅西奧·卡馬喬，羅西奧的墨西哥廚房，貝爾花園，加州
• 瓦爾·m·坎圖，加利福尼亞，舊金山，加州
• Gilberto Cetina Jr.， Holbox，洛杉磯，CA
• Kyle和Katina Connaughton, SingleThread, Healdsburg, CA
• Brandon Hayato Go, Hayato，洛杉磯，CA
• Srijith Gopinathan，伊坦，帕洛阿爾托，加州
• Matthew Kammerer, The Harbor House Inn, Elk, CA
• intuon Kornnawong, Jo’s Modern Thai，奧克蘭，加州
• 安德魯和米歇爾Muñoz, Moo 's Craft Barbecue，洛杉磯，加州
• Justin Pichetrungsi, Anajak Thai, Sherman Oaks, CA
• 邁克爾·裏德，罌粟與種子，阿納海姆，加州
• 黛西·瑞恩，貝爾，洛斯阿拉莫斯，加州
• Carlos Salgado, Taco María, Costa Mesa, CA
• Sarintip“爵士”Singsanong, Jitlada，洛杉磯，CA
• James Syhabout，科米斯，奧克蘭，加州
• Craig Takehara，賓喬亞燒，薩克拉門托，加州
• Pim Techamuanvivit, Kin Khao，舊金山，加州
• 羅比·威爾遜，Le Fantastique，舊金山，加州
• Akira Yoshizumi, Sushi Yoshizumi，聖馬特奧，加州

最佳廚師:Great Lakes (IL, IN, MI, OH)

• 弗朗西斯科·阿爾法羅，中城餐廳，辛辛那提，俄亥俄州
• Omar Anani, Saffron De Twah，底特律，密歇根州
• Abra Berens, Granor Farm, Three Oaks, MI
• 貝基·克拉克，小魚釀酒公司，雅典，OH
• Diana Dávila Boldin, Mi Tocaya Antojería，芝加哥，伊利諾伊州
• 泰國Dang, HaiSous，芝加哥，伊利諾伊州
• Paul Fehribach, Big Jones，芝加哥，伊利諾伊州
• Tim Flores和Genie Kwon，卡薩馬，芝加哥，伊利諾伊州
• Norberto Garita，密歇根州底特律El Barzon
• Hideki和Yuko Harada, Kiki，辛辛那提，OH
• Andy Hollyday, Selden Standard，底特律，密歇根州
• 金智惠，金小姐，安娜堡，密歇根州
• 艾麗·拉瓦勒-烏曼斯基，傑裏米·烏曼斯基，肯尼·斯科特，食品熟食店和麵包店，克利夫蘭，OH
• BJ Lieberman，查普曼的飲食市場，哥倫布，OH
• Hamissi Mamba和Nadia Nijimbere, Baobab Fare，底特律，密歇根州
• Abbi Merriss，藍胡子，印第安納波利斯
• Zubair Mohajir, Wazwan，芝加哥，伊利諾伊州
• 薩米爾·穆罕默德，第九街小酒館，諾布爾斯維爾，IN
• Michael Ransom, Ima居酒屋，底特律，密歇根州
• 莎拉·韋爾奇(Sarah Welch)，密歇根州底特律的骨髓

最佳廚師:大西洋中部(DC, DE, MD, NJ, PA, VA)

• 克裏斯·阿門多拉，搜尋。巴爾的摩，馬裏蘭州
• Steve Chu, Ekiben，巴爾的摩，醫學博士
• Joy Crump, FOODE，弗雷德裏克斯堡，弗吉尼亞州
• David Deshaies, L 'Ardente，華盛頓特區
• 尼克·福斯伯格，費特菲斯克，賓夕法尼亞州匹茲堡
• 拉赫曼·“搖滾”哈珀，王母娘娘炸雞店，弗吉尼亞州阿靈頓
• 安德魯·亨肖(Andrew Henshaw)，激光狼，賓夕法尼亞州費城
• 傑西·伊藤，皇家壽司，費城，賓夕法尼亞州
• Dionicio Jiménez，賓夕法尼亞州費城拉瑪蒂娜酒吧
• 凱特·拉斯基和托馬茲·斯科沃龍斯基，阿普提卡，匹茲堡，賓夕法尼亞州
• Enrique Limardo，《七個原因》，華盛頓特區
• Philip Manganaro, Park Place Café & Restaurant, Merchantville，新澤西州
• Melissa McGrath, Sweet Amalia Market & Kitchen，紐菲爾德，新澤西州
• Thanh Nguyen, Gabriella’s Vietnam，費城，賓夕法尼亞州
• Peter Prime, Bammy’s，華盛頓特區
• 邁克爾·拉菲迪，阿爾比，華盛頓
• 瑞安·拉蒂諾(Ryan Ratino)，華盛頓特區的布雷斯卡
• 奧馬爾·羅德裏格斯，奧雅梅爾·科西納·墨西哥，華盛頓特區
• Chutatip“Nok”Suntaranon，費城卡拉亞
• Kevin Tien，月亮兔，華盛頓特區

最佳廚師:中西部(IA, KS, MN, MO, NE, ND, SD, WI)

• 薩那Abourezk，薩那的美食地中海，蘇福爾斯，SD
• 安·艾哈邁德，Khâluna，明尼阿波利斯，明尼蘇達州
• 尼克·博格納(Nick Bognar)， iNDO，密蘇裏州聖路易斯
• 塞繆爾·查爾斯，羅迪納，錫達拉皮茲，IA
• 羅布·康諾利(Rob Connoley)，密蘇裏州聖路易斯的布魯什
• 邁克爾·科爾維諾，密蘇裏州堪薩斯城科爾維諾晚餐俱樂部和品酒室
• Nick Goellner，鹿角屋，堪薩斯城，密蘇裏州
• 丹·雅各布斯和丹·範·瑞特，埃斯特夫，密爾沃基，威斯康星州
• 格雷戈裏León，阿米琳達，密爾沃基，威斯康星州
• Pam Liberda, Waldo Thai，密蘇裏州堪薩斯城
• Francesco Mangano, Osteria Papavero，麥迪遜，威斯康星州
• Itaru Nagano和Andrew Kroeger, Fairchild, Madison, WI
• Loryn Nalic, Balkan Treat Box, Webster Groves，密蘇裏州
• Christina Nguyen，海海，明尼蘇達州明尼阿波利斯
• 約瑟夫·拉尼，斯科根廚房，卡斯特，SD
• Karyn Tomlinson，米裏哀，聖保羅，明尼蘇達州
• 保羅和傑西卡·厄本，東北奧馬哈16號街區
• David Utterback, Yoshitomo, Omaha, NE
• Adam VanDonge, The White Linen, Topeka, KS
• Yia Vang, Union Hmong Kitchen，明尼阿波利斯，明尼蘇達州

最佳廚師:Mountain (CO, ID, MT, UT, WY)

• 薩爾瓦多·阿拉米拉，天野，考德威爾，ID
• 邁克爾·安納多諾，《米開朗基羅的大天空》，《大天空》，MT
• 丹·安索特吉，安索茨，博伊西，ID
• Jose Avila, La Diabla Pozole y Mezcal，丹佛，CO
• 安迪·布蘭頓，坎大哈咖啡館，白魚，MT
• Paul Chamberlain和Logen Crew, SLC Eatery，鹽湖城，猶他州
• Michael Diaz de Leon, BRUTØ，丹佛，CO
• C. Barclay Dodge, boq, Aspen, CO
• Andrew Fuller, Oquirrh，鹽湖城，德克薩斯
• 布瑞爾·漢德利，漢德爾，帕克城，德克薩斯
• Suchada Johnson，提頓泰國，提頓村，WY
• Young-Ho Kang和Peter Kim，《憤怒的韓國人》，南約旦，UT
• Kris Komori, KIN，博伊西，ID
• 克裏斯洛克哈特和丹尼莫瓦特，特權廚房，紅Lodge, MT
• Kibrom Milash, Kibrom的埃塞俄比亞和厄立特裏亞食品，博伊西，ID
• Paul Naugle，居酒屋三魚，博茲曼，MT
• Cindhura Reddy, Spuntino，丹佛，科羅拉多州
• Earl James Reynolds, Stone Hill Kitchen + Bar, Bigfork, MT
• Ali Sabbah, Mazza，鹽湖城，德克薩斯
• Penelope Wong, Yuan Wonton，丹佛，CO

最佳廚師:紐約州

• Gerardo Alcaraz, Aldama，布魯克林，紐約
• Nasim Alikhani, Sofreh，布魯克林，紐約
• Mary Attea, The Musket Room，紐約，紐約
• 喬瓦尼·塞萬提斯，Taqueria Ramírez，布魯克林，紐約
• 阿曼達·科恩，Dirt Candy，紐約
• Calvin Eng, Bonnie’s，布魯克林，紐約
• Shenarri Freeman, Cadence，紐約
• 查爾斯·加布裏埃爾，查爾斯煎雞店，紐約，紐約
• Anthony Gonçalves, Kanopi, White Plains, NY
• Sol Han, LittleMad，紐約，紐約
• JJ約翰遜，FIELDTRIP，紐約，紐約
• Sohui Kim, Gage & Tollner，布魯克林，紐約
• Shaina low - banayan, Cafe Mutton, Hudson, NY
• Paolo Garcia Mendoza, Karenderya, Nyack, NY
• Ayesha Nurdjaja, Shukette，紐約，紐約州
• Junghyun Park, Atomix，紐約，紐約州
• Franco Sampogna, Frevo，紐約，紐約州
• Eric See, Ursula，布魯克林，紐約
• 希拉裏·斯特林，Ci Siamo，紐約，紐約州
• Sohail Zandi, Brushland Eating House, Bovina, NY

最佳廚師:東北(CT, MA, ME, NH, RI, VT)

• Robert Andreozzi，比薩馬文，普羅維登斯，羅德島
• Paul Callahan, Vino e Vivo，埃克塞特，新罕布什爾州
• Jeff Fournier, Thompson House Eatery，傑克遜，新罕布什爾州
• 莫喬·漢西-戴維斯，佛蒙特州伯靈頓，五月一日
• 瓦倫丁·豪厄爾，克拉西，馬薩諸塞州波士頓
• 克裏斯蒂安·亨特，社區桌，華盛頓，康涅狄格州
• Sara Jenkins, Nina June, Rockport, ME
• Jason LaVerdiere, Flux, Lisbon Falls, ME
• Courtney Loreg，伍德福德食品和飲料，波特蘭，緬因州
• 阿爾加內什·邁克爾，《阿比西尼亞的味道》，佛蒙特州南伯靈頓
• Yahya Noor, Tawakal清真咖啡館，波士頓，馬薩諸塞州
• 托尼·帕斯特，波特蘭福爾街，緬因州
• Isaul Perez, Isa，波特蘭，ME
• Sherry Pocknett, Sly Fox Den Too, charles stown, RI
• Yisha Siu，雲南廚房，波士頓，馬薩諸塞州
• Derrick Teh, SEKALI，馬薩諸塞州波士頓
• Ellie Tiglao, Tanám，馬薩諸塞州薩默維爾
• Renee Touponce, The Port of Call, Mystic, CT
• Milena Pagán，小妹妹，普羅維登斯，羅德島
• 道格拉斯·威廉姆斯，MIDA，波士頓，馬薩諸塞州

最佳廚師:西北和太平洋(AK, HI, OR, WA)

• Nathan Bentley, Altura Bistro，安克雷奇，AK
• 托尼布朗，廢墟，斯波坎，華盛頓州
• Peter Cho, Han Oak，波特蘭，OR
• Joshua Dorcak, MÄS, Ashland, OR
• Brian Hirata, Na 'au，夏威夷島，HI
• Jonathan Jones, Epilogue Kitchen & Cocktails, Salem, OR
• Dan Koommoo，華盛頓州亞基馬的匠人
• Keaka Lee, Kapa Hale，檀香山，嗨
• 梅麗莎·米蘭達(Melissa Miranda)，華盛頓州西雅圖茂山
• Vince Nguyen, Berlu，波特蘭，OR
• 大衛·尼科爾斯(David Nichols)，華盛頓州西雅圖八排
• Thomas pissha - duffly, Gado Gado，波特蘭，OR
• Crystal Platt, Lion & Owl, Eugene, OR
• Beau Schooler，在Bocca Al Lupo，朱諾，AK
• 謝爾頓·西蒙，蒂芙尼，威魯庫，嗨
• Mutsuko Soma, Kamonegi，西雅圖，華盛頓州
• Renee Trafton, Beak Restaurant, Sitka, AK
• Robert Urquidi, Ethel 's Grill，檀香山，嗨
• Aaron Verzosa，群島，西雅圖，華盛頓州
• 李·安妮·王，Papa 'aina, Lahaina, HI

最佳廚師:東南(GA, KY, NC, SC, TN, WV)

• Sam Fore, Tuk Tuk Sri Lankan Bites，列克星敦，肯塔基州
• Josh Habiger, Bastion，納什維爾，田納西州
• 山姆·哈特，Counter-，北卡羅來納州夏洛特
• Ronald Hsu和Aaron Phillips, Lazy Betty，亞特蘭大，佐治亞州
• 丹尼爾"達諾"海因策，弗恩餐廳，查爾斯頓，南卡羅來納州
• 特裏·科瓦爾，《鹿與鴿》，迪凱特，佐治亞州
• Dayna Lee-Márquez, Comal 864，格林維爾，南卡羅來納州
• Jiyeon Lee和Cody Taylor，家寶市場燒烤店，亞特蘭大，佐治亞州
• Josiah mcgagahey，維維安，阿什維爾，北卡羅來納州
• 拉明·米爾紮哈尼，勞裏餐廳，查爾斯頓，西弗吉尼亞州
• 特雷弗·莫蘭，田納西州納什維爾的蝗蟲
• 迪恩內夫，海鳥，威爾明頓，北卡羅來納州
• Keith Rhodes, Catch，威爾明頓，北卡羅來納州
• Isaiah Screetch, Spark Community Café，凡爾賽，肯塔基州
• 傑西卡·希拉托，斑點蠑螈，哥倫比亞，南卡羅來納州
• Sahar Siddiqi, Chai Pani，迪凱特，佐治亞州
• 保羅·史密斯，西弗吉尼亞州查爾斯頓橋1010號
• 斯蒂芬妮·泰森，北卡羅來納州溫斯頓塞勒姆的甜土豆
• Deborah VanTrece, Twisted Soul Cookhouse & Pours，亞特蘭大，佐治亞州
• Preeti Waas, Cheeni印度食品商場，羅利，北卡羅來納州

最佳廚師:南部(AL, AR, FL, LA, MS, PR)

• 布萊克·阿圭拉德和特雷·史密斯，聖日耳曼，新奧爾良，洛杉磯
• 佛羅裏達州勞德代爾堡凱瑟琳酒店Timon Balloo
• Jeremy Bearman和Cindy Bearman, Oceano Kitchen, Lantana, FL
• 安娜·卡斯特羅，Lengua Madre，新奧爾良，洛杉磯
• 費爾南多，南多和瓦萊麗張，伊塔梅，邁阿密，佛羅裏達州
• 亨特·埃文斯，Elvie 's，傑克遜，密西西比州
• 弗朗西斯Guzmán，維安達，聖胡安，公關
• Amarys和Jordan Herndon, Palm & Pine，新奧爾良，洛杉磯
• Timothy Hontzas, Johnny 's Restaurant, Homewood, AL
• 亞曆克斯·佩裏和Kumi Omori，殘留，海洋泉，密歇根州
• 裏克·梅斯，佛羅裏達州西棕櫚灘的熱帶熏製屋
• 梅麗莎·m·馬丁，蚊子晚餐俱樂部，新奧爾良，洛杉磯
• 佛羅裏達州棕櫚灘花園舞台普什卡馬拉鬆賽
• 亨利·莫索，Kabooki壽司店，佛羅裏達州奧蘭多
• 查理皮埃爾，Fritai，新奧爾良，洛杉磯
• Colleen Quarls和Liz Hollinger, Molly 's Rise and Shine，新奧爾良，洛杉磯
• Rafael Rios, Yeyo 's El Alma de Mexico，本頓維爾，AR
• Michael Stoltzfus，風騷女郎，新奧爾良，洛杉磯
• Natalia Vallejo, Cocina al Fondo，聖胡安，PR
• Lojo Washington，佛羅裏達州西棕櫚灘的Sheeba女王

最佳廚師:西南(AZ, NM, NV, OK)

• 本·亞曆山大，金姆斯先生，塔爾薩，好的
• 奧斯卡·阿莫多爾和弗朗西斯科·迪·考多，EDO的《Anima》，拉斯維加斯，內華達州
• Rene Andrade和Roberto Centeno，巴卡諾拉，鳳凰城，亞利桑那州
• Kaoru Azeuchi，懷石料理YUZU，拉斯維加斯，內華達州
• 傑倫·貝茨和布雷特·維伯，亞利桑那州塞多納的Junipine餐廳的桌子
• 麗莎·貝克倫德，農場酒吧，塔爾薩，好的
• 安德魯·布萊克，灰毛衣，俄克拉荷馬城，好的
• Jeff Chanchaleune, Ma Der Lao Kitchen，俄克拉荷馬城，好的
• 葉張，紅盤子，拉斯維加斯，內華達州
• 尼菲·克雷格，Café Gozhóó， whititerver, AZ
• 溫迪·加西亞(Wendy Garcia)，亞利桑那州圖森圖梅裏科
• Basit Gauba, Tikka Spice, Albuquerque, NM
• 費爾南多Hernández，特斯塔爾，鳳凰城，亞利桑那州
• Jimmy Li, ShangHai Taste，拉斯維加斯
• Luis和Berenice Medina, El Chile Toreado, Santa Fe, NM
• Yotaka和Alex Martin, Lom Wong，鳳凰城，亞利桑那州
• Andrea Meyer，《愛的蘋果》，Taos, NM
• Justin Pioche, Pioche食品集團，Upper Fruitland (Doolkai)，納瓦霍民族，NM
• David Sellers, Horno餐廳，聖達菲，NM
• Paul Wilson, Boston Title & Abstract, Tulsa，好的

最佳廚師:德州

• Nicola Blaque, The Jerk Shack，聖安東尼奧，德克薩斯州
• Tavel Bristol-Joseph, Canje，奧斯汀，德克薩斯州
• 達米安·布羅克韋，遠房親戚，德克薩斯州奧斯汀
• Reyna Duong, Sandwich Hag，達拉斯，德克薩斯州
• Kareem El-Ghayesh, KG BBQ，德克薩斯州奧斯汀
• Jalen Heard, Lane Milne和Jonny White, Goldee 's Barbecue, Fort Worth, TX
• Andrew Ho, Andrew Samia和Sean Wen, Curry Boys BBQ，聖安東尼奧，德克薩斯州
• 格雷格加特林，加特林的BBQ，休斯頓，德克薩斯州
• Benchawan Jabthong Painter, Street to Kitchen, Houston, texas
• Ai Le, Nam Giao，休斯頓，德克薩斯州
• Olivia López和Jonathan Percival，來自德克薩斯州達拉斯的Molino oltoshio
• 恩裏克·洛薩諾，El Charlatan，索科羅，德克薩斯州
• Emiliano Marentes, ELEMI，埃爾帕索，德克薩斯州
• Ana Liz Pulido, Ana Liz Taqueria, Mission, TX
• Anastacia Quiñones-Pittman, José，達拉斯，德克薩斯州
• Regino Rojas, Revolver Taco Lounge，達拉斯，德克薩斯州
• 約翰·拉斯，克萊門汀，聖安東尼奧，德克薩斯州
• Ernest Servantes和David Kirkland, burning Bean Co.， Seguin, TX
• Kiran Verma, Kiran 's，休斯頓，德克薩斯州
• 喬恩·沃爾特，德克薩斯州沃爾夫福斯的薩米之家

披露:Vox Media的一些工作新万博app下载人員是詹姆斯·比爾德獎的投票機構的一部分。

更新1/26/2023:詹姆斯·比爾德基金會最初發布的新聞稿錯誤地將懶人貝蒂的廚師亞倫·菲利普斯列為東南最佳廚師的半決賽選手。我們已經更新了上麵的列表，以反映基金會的更正和他們更新的新聞稿。