在樹林裏的紐約州,pitmaster諾伯特Piattoni烤全豬在手工吐出售在卡茨基爾彈出,莫德斯托。
“我們煮豬長大的土地,我們用棍棒構建(吐)和煮,“Piattoni說。“它非常原始的。”
Piattoni觀點烹飪整個豬這樣創意的挑戰,讓生活更有趣比如果他使用更簡單的方法。“我認為烹飪在這個風格的目的是把自己放在一個地方,我們的祖先,沒有電,沒有天然氣,”Piattoni說。“你隻需要有創造力。”
看完整的視頻,看看Piattoni削減豬,構建吐痰,準備豬不同的菜,會彈出的所有準備。
在樹林裏的紐約州,pitmaster諾伯特Piattoni烤全豬在手工吐出售在卡茨基爾彈出,莫德斯托。
“我們煮豬長大的土地,我們用棍棒構建(吐)和煮,“Piattoni說。“它非常原始的。”
Piattoni觀點烹飪整個豬這樣創意的挑戰,讓生活更有趣比如果他使用更簡單的方法。“我認為烹飪在這個風格的目的是把自己放在一個地方,我們的祖先,沒有電,沒有天然氣,”Piattoni說。“你隻需要有創造力。”
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