克·帕爾默參與了網上關於調味料的辯論

科克·帕爾默是多連字符的代名詞。她是一名演員，出演過廣受好評的電影阿基拉和蜜蜂還有喬丹·皮爾的不他是一名發行了多張專輯的歌手，播客主持人，也是真正的社交媒體明星。但她也非常認真地確保她的食物完全調味。

“每個人都需要給食物調味，”帕爾默說。“現在是假日季節，我不想去那些不給食物調味的人家。”

帕默現在在這場鬥爭中有了真正的籌碼。她最近的項目是作為品牌代言人，如多力多滋玉米片還有麥考密克，後者可能是你櫥櫃裏大部分香料的製造商，她也在幫助創立這家公司十個這是一套包含10種必備香料的禮品套裝，每個家庭廚師都應該擁有這些香料。因此，很自然地，Eater坐下來與Palmer談論了她最喜歡的香料和調味料，她對為什麼人們給食物調味的方式在網上如此熱門的話題的看法，以及她在這個假期最期待吃的菜。

食客:你總是在你的食品櫃裏放什麼香料?

柯克·帕:當然是大蒜，洋蔥粉，辣椒片。我總是放胡椒粉，基本的。有時候我喜歡撒一點檸檬胡椒粉找點東西讓它活躍起來。

如果你在TikTok或YouTube上觀看烹飪視頻，你會看到成千上萬的評論，抱怨食物的調味方式。你覺得人們為什麼會對這件事這麼生氣?

人們有點多餘，他們真的會評論調味料，因為這是每個人都開始在網上做的事情。我也認為這是因為我們現在在網上有很多不同類型的烹飪視頻，我們對人們如何給食物調味，以及他們如何將味道融合在一起更挑剔或更感興趣。

當談到調味食物時，你認為什麼是過多的?你認為有些人把它看得太過分了嗎?

如果因為調味而吃不出真正的食物，那就太過分了。現在人們這麼做是因為他們不想在社交媒體上被點名，但我還是想嚐嚐那該死的雞肉。我不想隻有鹽或胡椒的味道。

你對新廚師有什麼建議?他們如何學習如何正確地給食物調味?

你不需要為它瘋狂。這就是我喜歡麥考密克十人組的原因，因為這是一個很好的開始。它隻有必需品。它不會做得太多，也不會做得太少，你可以每次嚐試一點。

你最喜歡在家做什麼菜?manbetx万博软件

我喜歡做煎餅和雞蛋，我喜歡燉菜。辣椒。我認為這些是我最看重的。

在你成長的過程中，你的家庭烹飪方式對你自己的烹飪有什麼影響?

我們家的菜調味得很好。親愛的，我爸會換季，但他不會做太瘋狂的事。他有他的必需品——調味鹽，胡椒，肉豆蔻，肉桂。他不會太瘋狂，他讓必需品為他工作。我覺得我的味蕾很相似。我絕對是那種喜歡鹹味的人，我喜歡鹹的，但我盡量不要吃得太過，因為我們現在顯然不想要高血壓。我喜歡它有點鹹，有一點香料。然後在必要的時候，用一點甜言蜜語來分手。

你最期待在感恩節吃什麼?

紅薯。我喜歡紅薯，也喜歡調味汁。大風扇。

你會帶什麼東西去參加你家人的感恩節晚餐，還是你隻是出現在家裏吃飯?

老實說,沒有。我什麼都沒帶。我隻是出現然後吃飯。對我們來說，這是一個重要的家庭日，每個人都來我父母家。幾乎每個人都來了，這是一個很好的時光。

為清晰起見，本采訪經過編輯和濃縮。