度假時去當地的農貿市場

這篇文章最初發表在2022年10月29日的《食客旅行》(Eater Travel)上，《食客旅行》是《食客》員工每兩周發布的一篇文章，講述的是如何遊覽以食物為主要吸引力的地方。現在就訂閱．

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因為我最喜歡的度假方式是漫長的山間自駕遊，所以我在旅行時往往會吃很多糟糕的加油站食物。有時我會事先計劃去趟雜貨店，在國家公園閑逛時儲備什錦幹果和三明治，但更多的時候，我是靠牛肉幹和薯條生活的。當然，直到我把去每個城市的農貿市場作為優先事項。

當你在度假時，去農貿市場和去一家熱門餐廳或在一家可愛的精品店購物一樣有意義。這是一種簡單的方法來了解一個城市的餐飲場景將會是什麼樣子，以及你可能期望在菜單上看到的食材類型——甚至可能是實際的農場。更重要的是，這是一個真正了解一個地方的機會，在品嚐當地水果和新鮮奶酪的同時，真正地品嚐當地的風土。

在最近一次去蒙大拿令人驚歎的冰川國家公園(Glacier National Park)度假時，我參觀了卡利斯佩爾(Kalispell)極好的農貿市場，那裏隻有周六才有家庭藍草樂隊演出。我在農村的小雜貨店裏囤了很多新鮮的食物，但選擇有限。當我看到琳琅滿目的食物時，我的眼睛都快蹦出來了:漂亮的新鮮茄子、各種蔬菜、漂亮的黑平菇，還有一種非常辣的蘿卜泡菜，我至今後悔沒有買。最後我還是買了那些蘑菇，還有一籃子壽司辣椒，我們在日落時分在租來的小屋的露台上烤。這真是一個風景如畫的時刻，我和朋友一起吃了一大塊點綴著越橘的熊爪糕點，作為甜點。

作為一個旅行者，我在大大小小的農貿市場吃過一些最好的食物和零食。我在西雅圖的國會山農貿市場買過很棒的素食玉米粉蒸肉和杜鬆色蛋糕甜甜圈，在緬因州農村的一個市場吃過鹿肉幹。有一次，我在傳說中的聖莫尼卡農貿市場找到了世界上最甜的草莓，還沒等我回到車上，草莓就被吃光了。

農貿市場也是購買紀念品的最佳場所。我寧願帶著一袋當地烘焙的咖啡或自製的果醬回家，也不願帶著一件無聊的t恤，而你是在支持一筆小生意，而不是一間小商店。如果隻是為了視覺上的自助餐和豐富的樣品，去農貿市場度假一定會是一次有益的經曆——而且你甚至不需要買一種蔬菜在你蹩腳的Airbnb廚房裏做飯。